广东
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近日，教育部针对“校园餐”管理展开了专项整治行动，以春季大检查为开端，旨在全面保障师生的饮食安全。
此次整治行动强调了五个核心要点：夯实中小学校主体责任、紧盯食材采购到加工的关键环节、畅通师生意见反映机制、持续加大资金和设施设备投入、完善应急预案。
作为学校食品安全的第一责任人，校长们的责任意识得到了进一步强化。
同时，从食材采购到配送、查验、贮存、加工制作的每一个环节都将受到严格监管，确保经费管理制度的严格执行和安全风险防控体系的健全。
此外，为了增强家长们的监督作用，中小学校将普遍成立膳食监督家长委员会，让家长们参与到校园餐的监督中来。
教育部此次行动不仅彰显了保障校园食品安全的决心，更为食材供应链从业者提出了新的挑战和机遇。企业们需要紧跟政策导向，不断提升自身的安全管理水平和服务质量，共同守护师生们的“舌尖安全”。
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