江西
时间过的真快，3月已经接近尾声，4月份将会迎来一年一度的清明节，这个特殊的日子总是带着淡淡的哀愁和浓浓的思念。清明节，既是自然节气，也是传统节日，承载着我们对祖先的追思和对生命的敬畏。
很多人认为，清明节就是扫墓祭祖，但其实它更像是一种文化的传承。这个节日它是从上古时代的春祭礼俗演变而来，清明节让我们在缅怀先人的同时，也感受到了家族的纽带和历史的厚重。
相信大家也都读过“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”杜牧用简洁而生动的语言，勾勒出了清明时节特有的凄清氛围，也道出了人们内心深处的哀思。那么在这样的日子当中，到底有啥讲究呢？提醒：1要送、2不去、3要吃，愿君岁岁皆安康。
1要送
送别过去的亲人
清明节扫墓是这天的重头戏，很多地方，是一家人一起去墓地，为逝去的亲人除草添土、献上鲜花和祭品。在笔者看来，这不仅仅是一种仪式，更是一种情感的寄托。
在扫墓的时候，我们可以回忆和亲人在一起的点点滴滴，把那些美好的记忆深深地藏在心里。同时也是提醒我们，要珍惜当下的生活，切莫浪费光阴。
2不去
偏僻的荒野
清明节期间，天气多变，如果去一些偏僻的荒野、交通不便的地方扫墓，很容易发生意外。所以在这天的时候，我们要注意，最好是可以结伴同行，另外，就是不要去一些偏僻的荒野，以免带来晦气。
出现火灾的树林
有一些地方存在很大的安全隐患，比如说在清明节的时候，有些人可能不注意，导致火烧山的一个情况，这个时候，就要及时拨打电话救援，不要自己冒险去山上扑火，如果经验不足，很容易被大火吞噬，危及自身的一个安全。
3要吃
每个传统节日，都有自己独特的美食，而清明节自然也例外，那么在这天我们应该吃些什么食物比较合适呢？
推荐食物：清明果
用艾草制作的清明果，有着独特的清香。在我们江西，清明果里还会包上腊肉、香菇等馅料，咬上一口，外皮软糯，馅料鲜美，让人回味无穷。
所需食材：新鲜艾草、瘦肉、酱干、酸菜、辣椒粉、小苏打、糯米粉、粘米粉
具体做法：
1、 取新鲜的艾草叶子清洗干净，焯水加一勺小苏打，叶子煮软烂就行，大概一分钟。
2、 捞出拧干水分，绞肉机中加入适量水，大概加到与艾草平行的水位加一勺小苏打进去一起搅拌。
3、 倒入粘米粉糯米粉，然后倒入艾草泥进去一起和面，揉均匀后掐小块上锅蒸大概15分钟。
4、 瘦肉打碎，竹笋切丁，酱干切丁，酸菜，然后加辣椒粉炒熟备用。
5、 面蒸好后取出来揉均匀，揉到面团光滑，然后就可以取适量小团子压薄放入馅料捏成饺子状，捏一点小花边就可以了。
6、 最后放入到锅中，蒸7分钟左右，就可以开吃了。
“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。”高翥的诗句则描绘了清明节时人们纷纷外出扫墓的热闹场景，在这样的日子当中，我们还要遵循传统，用正确的方式表达对逝去亲人的思念，同时也祝愿大家岁岁皆安康，生活幸福美满。
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