黑龙江
黑龙江网讯（方爽 记者 王忠岩）“我们现在有了自己的食品经营许可证，以后就可以参加承包单位食堂的餐饮管理服务活动了。”3月21日，黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司负责人在政务服务大厅领取了载有“餐饮服务管理”经营项目的食品经营许可证，这是黑龙江省核发的首张食品经营管理类许可证。
按照以往，仅从事餐饮管理的企业，因不进行食品的现场销售或制售项目，不能申领食品经营许可，导致企业无法参加很多招标项目，失去了承包一些单位内部食堂餐饮服务管理的机会。2023年12月1日，国家市场监督管理总局发布的《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》）正式施行。《办法》对食品经营项目进行了调整优化，首次新增食品经营管理类经营项目，并明确食品经营管理包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理，从法律规定上填补了集中用餐单位食堂承包经营准入的空白。
在了解到企业实际需求及存在的困难后，哈尔滨市南岗区市场监督管理局主动靠前服务，多次与省、市相关部门沟通，认真研究《食品经营许可和备案管理办法》等新规，破解新业态准营难题，明确餐饮服务管理企业的提交材料及审查要点。在此基础上畅通申报通道，开通“帮办代办+线上预审”绿色通道，为企业提供“一对一”申报辅导，确保其在获得许可后能够持续符合食品安全标准，为承包单位食堂提供安全、健康、高质量的餐饮服务。通过工作人员的悉心指导，该企业于申请当天即取得“餐饮服务管理”食品经营许可证。
下一步，南岗区市场监督管理局将持续优化审批服务，让政策便利惠及更多餐饮管理企业，同时加强对餐饮服务管理企业的指导、帮扶工作，促使企业更好履行食品安全管理责任，共同守护南岗食品安全。
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