周末打野地图，这届年轻人玩得又野又“菜”

家人们，这世界变化可太快了！

前阵子，上海的年轻人还热衷于city walk，一身时髦精致，一杯现磨咖啡，漫步在街头巷尾，主打一个文艺范。

一转眼，他们纷纷手持小巧的园艺铲，组团“打野”，一股脑儿地跑到田间地头挖野菜去了！

小红书上，“上海挖野菜地方”话题已累积3万多篇秀照笔记；甚至“大佬”带队、单价98-198元不等的付费组团野采，也应运而生。

显然，继露营、徒步、路亚等活动之后，年轻人又找到了新的“灵魂保养方式”。

• 美兰湖郊野公园，能挖到野葱、荠菜。
• 佘山米兰大教堂附近、广富林郊野公园里，能找到草头。
• 川沙迎宾路川六公路、川沙绿地公园，可以挖马兰头。
• 闵行体育公园部分区域、颛桥镇光华路农田，能挖到荠菜、春笋。
• 甚至罗泾镇生态农庄附近，还能挖到折耳根……

在一张不断更新的“上海挖野菜地点大全”中，从宝山、松江、闵行，到青浦、杨浦、浦东，几乎每一个“打野”地点都来自网友“亲挖”，评论区更是成为了大型“鉴菜”“约菜”现场。

周末走一个？

好！

随着上海一秒入春，鹤鹤和朋友一拍即合，准备一人一铲一个塑料袋，在郊区田野里大干一场。

“挖野菜就像一场冒险，每发现一种新野菜，那种惊喜感就像拆盲盒一样！”

“虽然根本就不认识几种野菜，但是先去了再说，挖回来用手机查查看！”

对于鹤鹤来说，“打野”的收获不仅是带着泥土香的新鲜野菜，更是对抗格子间生活的解压方式。

在专注弯腰、剪挖的动作中，短暂脱离工作焦虑，重拾童年乡野记忆，仿佛把“向往的生活”搬进了现实。

野葱、荠菜、蒲公英、水芹菜、婆婆丁、紫花地丁……光听名字是不是已经“上头”？如果你想挖野菜的心已经起飞，不去远郊也能实现“野菜任性”。

这个周末，素有“生鲜电商野王”“互联网卖菜届王宝钏”之称的叮咚买菜，喊你去普陀区长风大悦城“挖野菜”了！

不看不知道，春天的菜竟然这么多，叮咚买菜今年将陆续上架80余款春季野菜，整个野菜季从二月初强力输出到四月底。

沪上老饕喜爱的“七头一脑”，马兰头、荠菜头、香椿头、枸杞头、豌豆头、苜蓿头、野葱头和菊花脑，一个都不能少。

叮咚买菜的香椿头采自云南陆良“老树”上，其树龄高于15年，最“老”的可达50年以上，因此芽叶香气更醇厚。只采15cm嫩头，更让纤维细少、口感脆嫩。

入口微苦但回味有点甜的枸杞头，则来自浦东新区川沙新镇，凑近一闻，带着草木的清香。凉拌、热炒、做汤，都适合它，也适合你。

菊花脑蛋花汤，光看这几个字是不是就想流口水？淡淡清香，鲜嫩爽滑，说的就是它。来自于南京栖霞的菊花脑只取开花前的嫩茎叶，产地直供，新鲜送到家。

野葱头则是都市“打野人”热衷于挖掘的品种，带回家用鸡蛋一炒，香出天际。在叮咚买菜，这款“野味”同样日常“在线”。

在这些熟面孔之外，今年春菜季还能见到不少市面上少见的高原小众春菜。观音菜、藜麦菜头、一点红、珍珠菜、富贵菜……都将陆续上新。这回别说年轻人了，买了一辈子菜的上海阿姨也是“两眼一抹黑”。

叮咚买菜说，观音菜是云贵川较为常见的野菜，又叫血皮菜、红背菜，入口略带韭菜味，回味带点甜。只要简单择一下，和猪肝一起炒， 有助于养生养颜。

藜麦菜头则是叮咚买菜的独家发售，它是藜麦生长初期的绿色茎干及叶脉，富含蛋白质、硒等元素，属于市面上少见但营养价值很高的春菜，在国内极少有人工种植。

春菜知识讲到现在，不如去现场一睹为快！

这个周末，正在长风大悦城举办的叮咚春日游园会上，不仅有“春菜博物馆”“春鲜博物馆”，带你识春味、品春鲜，还有一系列互动活动正在火热进行中。

摸一摸福建新茬鲜蚕豆的外壳，闻一闻蒲公英的清香，倒挂着的面条菜是不是真的很像面条？红菠菜甜菜在一众绿叶菜中特别显眼，朵朵槐花簇拥在一起，让小朋友忍不住问妈妈，花儿也能吃吗？

拿一张春菜小卡片，拍下它最真实的样子，下次再去“打野”，不用AI识图，你就是“鉴菜高手”。

“浪打浪”的“春鲜博物馆”，不仅把实物搬到了现场，还有“萌版”毛绒河鲜驻场。“清明螺，肥似鹅”，蒋坝螺蛳产自洪泽湖水系，安心“好螺”正乖乖趴在现场。河蚌、河蚬、河虾还算常见，海缢蛏又是哪方美味？小卡片上写，它来自浙江台州的近海滩涂，主打一个肥美鲜活。

春日游园会的另一个重头戏，还得是尝春鲜，活动现场自然少不了试吃环节。

良芯匠人腌笃鲜灌汤烧麦、手作老面马兰头香干包、云南风味翡翠蚕豆饼、茉莉轻芽青团、金桔豆沙青团、春鲜刀鱼荠菜大馄饨，还有蔡长青葱油蚕豆、蒜泥豌豆尖、芦蒿香干、雪菜笋丝，以及冰糖爆爆珠小番茄、红河山谷啵啵脆蓝莓……

这一串菜名看下来，你的口水已经流到哪里？

吃完别急着走，还有春日手作花环、春日彩绘妆、春日打卡拍照等一系列互动活动，无论是亲子家庭、拍拖情侣，还是搭子出行，都有玩头。

放松身心，不负春光，好看、好学、好吃又好玩的叮咚买菜游园会，等你来。

叮咚春日游园会

奉上活动地址

上海长风大悦城

（普陀区大渡河路196号）

3月20日-3月23日

（周五至周日），10:00-22:00

亲身体验又“野”又“菜”的春日好去处吧！