3月21日,千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关的情况与消费者的沟通说明。就酱油检出“镉”,说明称,媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐,未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中,酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据 GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,酱油主要原料中“镉”的限量为:大豆≤0.2mg/kg,小麦≤0.1mg/kg,食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合国家标准要求。关于商标与零添加关系,千禾味业在说明表示,该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别,便于广大消费者选购,不存在误导消费者的行为。(第一财经)
(来源同花顺,以上信息为南都·湾财社AI大数据自动生成)
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