江苏
文︱周显
中学时，学校附近没有麦当劳，那时最便宜填饱肚子的方法，就是豆浆店，豆浆、包子，比学生餐还便宜。不过当时不懂得欣赏豆浆包子的美味，现在反而常常找来吃。
谁都知道，麦当劳的汉堡包价廉物美，超级富豪也吃，如果在便利店另买汽水，更可多省几元。不过，麦记是最有名的“社企”，非但雇用伤健、人士，而且24小时营业，好比日本的网吧，无家可归者可在此过夜。
弱智
现在最闻名的，是两餸饭，其实我在九十年代初期已吃过，不过这几年经济不景，因而发扬光大，连国金商场也有了。最精打细算当然是两餸，不加三餸，35元吃到饱饱。其中有好些相同装修而不同店名，应是特许经营，我有女性朋友颇有意去投资一间特许经营的两餸饭店子。
至于加三餸的攻略，即分为可量化和不可量化，李国麟的那条广传的片子已说得很清楚了。不过，就我所知，两餸饭店子已因应此作出反制，但不消说，反制措施造成了不少争拗，我在讨论区见到。
有一个脸书群组，叫“两餸饭关注组”，有着大量相关信息，可以参看。
吃粉面，不可不知，河粉是最饱肚的，比米线、米粉、面都要强。湾仔华南粉面的辣椒油全港最贵，290元一瓶，如果外卖，辣椒油另上，可用上几顿，用来配自家煮的即食面。
九记牛腩闻名全港，最好吃的是爽腩，由于价钱太贵，很多人不舍得。其次是排队时间太久，而且人太杂，座位狭窄。我通常买外卖，另加两碗上汤。不可不知，九记的精华在其上汤，回家渌米粉吃，是最便宜的享受。
吃馆子，最抵食的菜式，是片皮鸭。几百元一只，如果二食，即片皮薄饼加上鸭松生菜包，4个人绝对吃不完。
强如新荣记，片皮鸭也不过是898元，一只差不多是一条刀鱼的价格，但后者两口便吃完了。其片皮鸭说是要提前预订，但据说一天只做两只，只有熟人，才能订到：如果个个客人都点这，它生意都不用做了。
当然，一桌4人，只吃一只片皮鸭，未免寒酸，但一桌8人，先叫一只片皮鸭，再叫其他，则也可省上很多。最重要的是，我真的很爱吃片皮鸭。
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