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意大利华人网
3月18日消息：
美国近期因禽流感疫情导致的鸡蛋短缺问题日益严峻，为解决这一危机，美国政府向包括意大利在内的多个欧洲国家寻求进口支持。然而，由于欧洲自身的鸡蛋供应压力，同样面临市场需求激增，各国纷纷拒绝了美方的请求。
据悉，美国驻意大利大使馆在一周前联系了意大利全国农业食品肉类与蛋类产业联合会（Unaitalia），希望能够获得未来六个月的鸡蛋供应。但Unaitalia明确拒绝了这一请求。其蛋类委员会主席鲁杰罗·莫雷蒂（Ruggero Moretti）表示：“意大利的鸡蛋自给率勉强达到97%，市场需求已经趋于饱和，我们无法提供额外的供应。”
莫雷蒂不仅是Unaitalia蛋类委员会主席，同时也担任欧洲蛋品加工协会（EEPA）主席，该组织代表着欧盟蛋品加工行业，成员包括约30家蛋类加工企业，并与多个国家级组织保持密切合作。他透露，不仅意大利拒绝了美方的请求，法国和立陶宛也做出了相同的决定。他进一步推测，美国政府可能已经向所有欧洲国家发出请求，但得到的答复几乎一致——无力提供额外供应。
美国的鸡蛋供应危机源于禽流感疫情的持续爆发。据《财富健康》（Fortune Health）援引美国疾病控制与预防中心（CDC）和美国农业部（USDA）的数据，自2022年以来，美国已有超过1.62亿只禽类感染禽流感，仅在2024年最后一个季度，就有约2000万只蛋鸡死亡。这场疫情的严重性不仅造成蛋品供应紧张，还导致鸡蛋价格飙升，给消费者带来了沉重的经济负担。
与此同时，欧洲的鸡蛋市场却呈现出相反的趋势。近年来，欧洲消费者对鸡蛋这一优质蛋白的需求持续增长，在通胀背景下，鸡蛋作为相对经济实惠的食品，其消费量不断攀升。以意大利为例，2024年全国鸡蛋消费量达到了135亿枚，人均年消费量较2023年增加了10枚。这种供需紧张的局面，使欧洲国家更难以向美国提供额外的鸡蛋供应。
尽管美国希望通过进口欧洲鸡蛋来缓解国内供应紧张问题，但欧洲国家纷纷表示自身供应压力同样巨大，并无多余的存量可供出口。丹麦政府早前就已明确指出，外界所认为的“欧洲鸡蛋生产过剩”并不属实，欧洲蛋品市场目前处于供需紧平衡状态。
莫雷蒂对此进一步补充：“欧洲蛋类行业正迎来黄金发展期，市场需求旺盛，任何额外的供货都可能影响本地市场的稳定。因此，我们无法向美国提供援助。”这也意味着，特朗普政府试图通过欧洲进口鸡蛋的计划已经基本落空。
面对这一困境，美国政府或将不得不考虑其他替代方案，例如加强国内禽流感防控措施、鼓励本土养殖业复苏，或寻找其他国际市场寻求进口资源。然而，短期内，美国的鸡蛋供应短缺问题恐难以得到有效缓解。
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