江西
"日月阳阴两均天，玄鸟不辞桃花寒"，时间转瞬即逝，不知不觉就已经来到了公历的年3月20日，恰巧是春分节气，所谓的春分，也就是昼夜平分、阴阳调和的重要时刻。这个平分春色、调和寒暑的节气，古人视之为"调燮阴阳"的绝佳时机。
而且民间还传承着"三事不做，二样要吃"的习俗。让我们循着《月令七十二候集解》的指引，在春雷始鸣的时节里，感受一下古人的一个智慧，而且在这天，留下了什么值得我们去学习的传统呢？
三事不做
1、 和人发生争吵
春分时节天地气机交感，人体肝气升发。《黄帝内经》有云："春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。"此时若妄动肝火，易致气血逆乱。
苏轼在《春分后雪》中描绘"雪入春分省见稀，半开桃杏不胜威"，提醒人们当如初绽桃杏般柔和处世。民间讲究"春分说和气"，正是契合《礼记》"仲春之月安萌芽"的养生要义。所以在这天要控制好自己的情绪。
2、不颠倒作息
《齐民要术》记载："春分之时，日夜均而寒暑平。"此时人体阳气始旺于表，当遵循"夜卧早起"的起居原则。明代医家龚廷贤在《寿世保元》中警示："春分后尤宜戒夜饮"，强调亥时（21-23点）入睡以应肝胆经运行。
白居易也有写到"春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开"的闲适之态，恰是顺应天时的养生典范。
3、不吃寒凉物
春分虽阳气渐盛，但乍暖还寒之际最忌伤阳。《千金方》明训："春日宜省酸增甘，以养脾气。"此时食用生冷易伤脾胃阳气，正如陆游所言"社日取社猪，燔炙香满村"，古人多在此时食用温补之物。
清代《燕京岁时记》记载的"春分食韭"习俗，正是取其温中行气之效。因此要避免吃一些过于寒凉的食物。
二样要吃
第一样：清炒豌豆苗
《诗经》有云："采薇采薇，薇亦作止"，这"薇"即是豌豆苗的古称。春分时节的豌豆苗凝聚着天地初阳之气，富含维生素C和叶绿素。正适合我们现在来吃。
做法：1、取新鲜豌豆苗200克，蒜末炝锅后旺火快炒；2、淋少许米酒提香，最后撒松子仁增脆，如果没有的话，也可以不用放，其清肝明目的功效正应春令养肝之道。
第二样：凉拌花生芽
花生芽古称"长生果苗"，清代《调鼎集》赞其"白如玉簪，脆若嫩藕"。春分食此物，既取"发陈"之意，又因花生芽富含白藜芦醇，正合《遵生八笺》"春食苗，夏食叶"的养生古训。
做法：1、花生芽300克焯水断生，然后把它放入到碗中；2、里面加入蒜末以及辣椒泡椒，另外还可以来点香菜，当然不吃香菜的可以不放；3、来点香醋、麻油把它搅拌均匀，这样一道凉拌花生芽就只做好了，暗含"春芽破土"的祥瑞寓意。
在"青梅如豆柳如眉"的时节里，可以来上一道清炒豌豆苗，另外还可以来上一道凉拌花生芽。而且要知道，古人在很早之前，就已经学会了吃，比如范成大在《春日田园杂兴》所咏："已插棘针樊笋径，更铺渔网盖樱桃"，这春分时节，我们应该遵循时令，这样万物复苏福自来，日子也会越来越兴旺发达。
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