湘潭市雨湖区校园食品安全智慧监管平台上线

启动仪式现场

本网讯（戴湘宏 刘琦）3月17日，湘潭市雨湖区委书记陈小平，区委常委、区委办主任曹晓娟，副区长陈武、伍颜等区领导来到雨湖区市场监管局调研校园食品安全智慧监管工作，并在智慧监管指挥中心液晶大屏幕上按下手印，共同启动雨湖区校园食品安全智慧监管指挥中心，宣告该区校园食品安全智慧监管平台正式上线。

根据雨湖区市场监管局负责人及技术人员现场介绍及演示，液晶大屏幕上出现雨湖区部分学校食堂及学校周边餐饮店后厨——配菜间、烹饪间、备餐间、洗消间等重点加工区域工作人员准备午餐的即时视频，洗菜、切菜、烹饪等环节一目了然。

陈小平等区领导一边观看一边询问实施过程中的具体情况，并提出了一些具体的意见、建议和要求。

区领导听取校园食品安全智慧监管平台功能介绍

据介绍，为深入践行“人民群众舌尖上的安全”理念，雨湖区依托“互联网+校园食安”智慧食品安全综合监督管理平台的建设，将科技下沉到食品加工的各个环节，将大数据、云计算、AI智能、物联网、区块链技术赋能校园食品安全监管、监测、通报、应急、预警、信息透明、投诉举报、智能分析八位一体的信息共享体系，打造来源可追溯、去向可查证、责任可追究的校园食品安全保障，构筑风险防控、智慧监管、诚信经营、社会共治、数据支撑、应急管理“六大体系”。

目前该平台已录入主体信息3147家，并顺利完成雨湖区内8家不同类型大、中、小学及幼儿园试点校园食堂及一家配送单位接入，同时也将一家老百姓大药房及一家游乐场纳入可视监管范围内，后期将在全区铺开，实现校园及周边食品安全、药品、特殊设备等经营主体全流程监管可视化和检测一体化，校园食品安全全链条的智能化监管，并逐步延伸拓宽至其他领域，实现“一屏统管、一网协同、全程可控、智慧护航”的目标。

区领导听取食药安全监管工作汇报

陈小平对雨湖区校园食品安全智慧监管工作给予肯定，同时要求进一步完善智慧监管平台的功能，拓宽智慧监管的范围，延伸智慧监管的触角，实现监管全覆盖，从原材料生产、流通、加工、销售各环节全部纳入监管，为全区师生营造安全、放心的饮食环境，确保师生“舌尖上的安全”。