创新升级，达利园巧可派如何成为市场新宠？

作者丨内参君‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

编审丨橘子

相关数据显示，2024年中国休闲食品行业市场规模将达到10093亿元，从企业数量来看，2024年1-10月国内休闲食品相关企业注册量高达19.76万家。尽管市场规模越来越大，但入局者的越来越越多，也意味着行业的竞争将更加激烈。

当下，我国经济已经步入高质量增长阶段，消费者对休闲零食产品价值提出了更高的要求。消费者既想要产品的“质价比”，又需要产品的情感附加价值。

行业内的头部玩家们，在历经长期拼杀后，已经站稳了脚跟。但面对消费者对于休闲食品提出的更高要求，行业竞争新格局时，下一步他们又该如何应对？

根基稳固，老牌产品达利园派经久不衰

作为休闲食品中的龙头企业，达利园派旗下的达利园派、可比克薯片等一系列产品，凭借优异的产品品质，逐步成长为品类中的前列产品。尤其是达利园的烘焙类产品，产品历经多年依旧销售火热。而得益于以达利园等企业为代表的创新，整个预包装烘焙产品近年来都实现了稳健的增长。

到今年，尽管消费环境正在变化，相似品类也正经历高度竞争，但达利园派的渠道依旧健康度，同时产品销量也保持了稳健的增长。

一位与达利园长期合作的经销商回顾了过去几年内达利园派的销量情况。他提到，虽然近两年市场上派类产品的销量增速不如以前快了。但达利园派的增速却非常稳定。多家终端反馈，达利园派稳定的产品销量，主要得益于产品力与价格的稳定。消费者对达利园派的喜爱与信任始终都在，使得达利园派在市场中销量始终位于前列。

一位超市老板则提到关于达利园派的产品销售情况。2024年达利园派的动销同比增长10%，他表示，在诸如国庆、中秋等节假日期间，需求的激增使得他需要多次联系经销商补货，以确保消费者能够及时购买到达利园的产品。

这背后，自然是达利园高度重视经销商利益，并快速落实一系列具体渠道策略所带来的。同时这也侧面印证了该品类的畅销程度与市场欢迎度。

焕新上市，达利园巧可派主打“质价比”

在当下消费市场，随着时代的发展与社会的变迁，近年来消费者的需求正经历着深刻变革。如今，消费者不再单纯地将目光聚焦于产品价格的高低，而是愈发看重产品的“质价比”。

换言之，消费者即需要产品的高端品质，又需要价格适宜。

一位超市店主表示，在当下的消费环境里，消费者对价格的敏感已经到了异常敏感的程度。很多消费者宁可多走1公里，也要去更便宜的地方买东西。但消费者也并不会选择将就，高质量的产品依旧是他们看重的。

在消费环境发生变迁时，达利园敏锐的觉察到了这波机会，通过推出达利园巧可派，打造市场少有的高品质、高性价比的派类产品。

首先，在价格上，达利园巧可派选择以更加亲民的价格打入市场。在同类产品普遍以2元以上价格带占据市场主流时，达利园通过供应链创新与规模化生产优势，实现产品质高，加量不加价。产品零售价格锚定在每枚2元以内，实现品质消费全民触达空间。

一位业内人士认为，达利园在派品类中积淀已久，以这个价格切入市场，源于其达利园派庞大的销售量。凭借市场积累，达利园可以释放规模效应和成本优势，实现更低的产品出库与零售价格，并以此达到竞争优势。同时，还能保障各级渠道的利益。

尤其是对于经销商而言，价格优势意味着最根本的动销势能。

一位已经铺货达利园巧可派的经销商反馈表示：“我已经铺货了一段时间，产品动销非常快。半个月大概就已经销售了3000多件，现在正在联系厂家补货。”

一位分析人士认为，对于经销商而言，达利园巧可派背靠达利园的品牌优势，用更好的产品抓住市场的良好发展时机的同时，也能继续为经销商商带来了难得的增量。

事实上，能够在流通之初便取得一定增长的原因不仅仅只是价格优势。过硬的品质也是能取得市场欢迎的重要因素。

更低的价格，同样的享受。在将价格打到更亲民的同时，达利园巧可派依然保持了优质的产品体验。在产品设计上，巧可派选用浓醇巧克力作为外层涂层，入口即化，带来丝滑绵密的口感，给予味蕾极致的享受。内部则采用如棉花糖般Q弹柔软的夹心，甜而不腻，层次丰富，细腻中带着轻盈的韧性，令每一口都充满惊喜。整体口感松软香甜，浓郁醇厚，让消费者在享受高品质美味的同时，也能体验到实惠的价格带来的满足感。

多位终端门店店主表示，该产品复购率比较高，消费者反馈认为其口感非常好。“消费市场没有那么多复杂的道理，产品一样的情况下，永远是性价比高的打败贵的。”一位经销商认为。

一位经销商表示：“从我目前铺货的情况来看，达利园巧可派目前的动销势能要强于市面上的各类竞品。”他认为，这主要是由于其产品质价比高，品质不差，消费者乐意买单。更重要的是，利润空间比较好，产品价盘稳，经销商们乐意推介。

而好味道源于高质量。在价格放低、口味保障的同时，达利园巧可派也在原料端发力，确保产品质量。据了解，巧可派采用了0反式脂肪，甄选进口乳粉，并且还食用了天然可可粉，确保产品安全可靠。此外，达利园巧可派也更懂消费者的审美。在外观包装上更高级、好看，能够满足消费者的情感需求。

有观点认为，在当下消费者健康食品竞争加剧的背景下，达利园巧可派依旧有希望拥有显著的竞争力。一方面，多年运营下，其渠道已经渗透到各类场景。据多位经销商反馈，作为多年的老品牌，达利在各级渠道的表现都十分稳健且健康，这能帮助其新品快速打开市场，进入各级下沉渠道。另一方面，作为经久不衰的产品，达利园在该品类已经沉淀多年，品牌辨识度强，消费者认可度高。

焙赛道增长前景广阔 达利园借势增长 ‍‍‍‍

实际上，在消费者消费逻辑发生变化的背景下，推出巧克力派新品，是达利园经过深思熟虑后的战略决策。这一决定是基于对消费者需求的深刻洞察和对行业发展的精准把握。

一方面，烘焙类产品在近年来持续保持高势能增长，展现出强劲的发展潜力。根据艾媒咨询数据显示，预计2024年中国烘焙食品零售市场规模将达到6110.7亿元，同比增长8.8%。

预计到2029年，市场规模将达8595.6亿元，市场空间巨大。另一方面，预包装烘焙食品作为行业的重要细分领域，目前占据了约30%的市场份额，市场规模约为2000亿元。

这表明，该市场尚还存在巨大开发潜力，达利园正是看准了这一空白，凭借深厚的品牌积累和强大的研发实力，推出巧可派新品，为消费者提供更多高品质、亲民价格的烘焙产品选择。

此外，相关数据还显示，2023年中国烘焙食品行业市场占有率TOP5的企业是达利园、桃李面包、盼盼、奥利奥和徐福记。这意味着，作为行业龙头企业之一的达利园的派类产品，更容易获得消费者的信任和选择。此外，作为拥有更大规模的烘焙食品企业，达利园在市场竞争中，成本优势可以转化为价格优势，更容易获得消费者青睐。巧可派的定价，正显示出这一优势所在。

另一方面，调研数据显示，消费者购买烘焙食品时选择芝士味、水果味的超50%，选择牛奶味、蜂蜜味、奶油味的在40%，巧克力味36%。作为经典口味的巧克力口味依旧是消费者更爱的口味。而借力巧克力口味率先打入市场，也有助于达利园派未来的创新发展。

相关数据显示，2024年全球巧克力市场规模达到了1384.5亿美元，中国占据150亿美元，同比增长8%，是全球增长最快的市场之一。同时，预计从2024年到2033年，全球巧克力市场将以4.48%的复合年增长率增长。这意味巧克力依旧是未来年轻人最为喜爱的食品之一。而达利园巧可派也将因巧克力市场规模的增长因此收益。

此外，当下国货品牌的不断崛起，消费者对本土品牌的认可度和信任度正在持续提升，这也为达利园派的发展注入了新的动力。国货的品质升级和文化自信，使得更多消费者愿意选择本土品牌，尤其是在食品领域，安全、健康、口感等因素更受重视。达利园派凭借优质的产品和创新的口味，能够更好地满足消费者的多元化需求，有望进一步强化品牌势能，抢占更多市场份额，推动该产品脱颖而出。

结语‍‍

此次达利园巧可派的焕新上市，不仅是对品牌长期竞争力的巩固，更是对市场趋势的精准把握。未来，随着烘焙赛道的持续增长和国货品牌的崛起，达利园有望凭借创新与品质，在休闲食品市场中占据更大的份额，继续引领行业发展。