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销量重回巅峰!宗馥莉接手一年做了什么?

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2025.03.16

本文字数:2457,阅读时长大约4分钟

读:“渠道建设不是靠钱就能做到的,有些渠道,如果在资金实力同等的条件下,日常关系维护得比较好,他们可能更容易就接受我们的新品。”‍‍

作者 |第一财经 揭书宜

娃哈哈新任掌门人宗馥莉女承父业已有一年之久,2024年,娃哈哈全国饮料销售净收入同比增长53%,用一年时间回到了十多年前巅峰时期的市场规模。

这一年里,宗馥莉到底做了什么?

3月14日,第一财经记者来到位于杭州市萧山区的娃哈哈集团,与负责娃哈哈终端渠道建设的相关人员聊了聊。

娃哈哈集团的办公所在地也是杭州四大娃哈哈生产基地之一。当天,初春的杭州细雨朦胧,记者刚从基地北门进入,就看见一大批冰红茶正在等待出库。据工作人员透露,这个产业园区当天主要生产的产品是冰红茶和营养快线。

终端渠道差距怎么补

以往,娃哈哈在城市市场的终端基础建设和新品推广方面,与竞争对手有一定距离。

“其实去年三四月份的时候,我们终端有些渠道的货是比较少的,有时候会断货。而且以前,我们在卖场系统,包括便利店系统,其实水和茶的基础都是比较薄弱的。但是经过一年的沉淀,包括全家、盒马等渠道,我们的饮用水都已经进去了。原来其实广东地区我们基本上都不怎么卖水,通过一年的努力,我们的产品也进入了广东省美宜佳的1万多个点位。”娃哈哈终端渠道建设相关负责人李一说。

去年宗庆后刚去世时,不少消费者怀着对宗老的怀念之情和对国民品牌的情怀,把娃哈哈的产品买断货了,与此同时,娃哈哈在终端渠道上铺货情况的不足也随之显现,娃哈哈也意识到了自身的薄弱环节。

据娃哈哈披露的数据,2025年1-2月,饮料销售量依旧保持高速增长,同比增长30%。

“去年初娃哈哈的流量确实很大,可能外界会觉得我们2024年的销量都是靠流量提升的,但其实流量是一时的,如果我们没有很好地承接住,也无法持续。如果消费者一直想买而买不到的话,有流量也没用。也就是在那个阶段,在宗馥莉的推动下,我们组建了一支 12000人的专业化终端人员队伍,推进终端的精细化管理与考核。我们也新设立了现代化渠道、特通渠道的业务部门,这在以前是没有的。”李一说,宗馥莉特别注重产品在销售终端的陈列效果,她要求销售团队提升终端陈列的质量,确保产品能够吸引消费者的注意力。

“拓展终端渠道不只是简单的买和卖,我们花了大量时间在合适的节点做促销活动,需要思考的问题就是如何实现消费者最大化的购买,努力把产品放在门店的第一形象位。当然我们也会跟进竞品或者友商的一些促销活动、营销方式,适当的折扣、满减活动都是必需的。”李一说。

谈及过往的工作经验,李一透露,“渠道建设不是靠钱就能做到的,有些渠道,如果在资金实力同等的条件下,日常关系维护得比较好,他们可能更容易就接受我们的新品。”

此外,李一表示,公司与大润发、永辉、物美、罗森、全家等很多大型的商超便利店是直营合作,通过数据共享、资源互补等,在提高公司营收的同时,也有利于加强对这些门店的精细化管理。

2024 年,终端人员在维护现有门店的同时也在开拓新门店增加服务范围,初步掌控了 160 万家终端网点。此外,宗馥莉大力推动强化陈列及冰柜投放工作,投放陈列的点位数量翻了四番。

第一财经记者注意到,除了线下终端渠道的布局,娃哈哈在线上渠道也有着不小的目标。当然,线上渠道的布局对于饮用水和饮料行业来说,更多的是起到品牌形象的传播作用。

2024年8月,娃哈哈集团为娃哈哈创意旗舰店代运营服务进行招标,希望帮助娃哈哈进行品牌新品官宣、联动等活动承接及日常售卖。产品目标是至少打造3款线上爆款产品,年成交额目标在4500万。主推产品包括AD钙奶、咖位咖啡、苏打水以及阶段上新产品,基础产品八宝粥、快线系列、乳酸菌等也在销售范围内。

何与经销商打配合

第一财经记者通过采访各地多位经销商了解到,不少经销商2025年全年的销售额任务大增,有的增长了50%。而且,如果在一定时间内未完成销售额任务、连续出现负增长或者配置不达标等情况,则直接取消经销权。

对于这一现象,娃哈哈方面也对第一财经记者作出了回应。娃哈哈表示,公司去年以来冰柜的投放数量较以往增长200%以上。从公司层面来说,真金白银地帮助经销商砸下了终端的投入费用,相当于帮经销商把比较核心的点位、原来的空白位维护起来。但公司不是要抢经销商的“饭碗”,而是希望经销商更多要去开拓市场,不希望他们把所有精力只放在发货、配送上。娃哈哈与经销商的合作模式并非简单的“供货-销售”关系,而是通过资源互补,帮助经销商提升市场拓展能力。

“如果某个经销商在终端的掌控能力上表现较弱,公司会先帮助其提升这一指标,给予一定的调整时间。如果经销商在多次考核后仍无法达标,公司才会考虑终止合作。”娃哈哈相关人员表示。

为了提升经销商的业务能力,宗馥莉也对经销商的管理考核体系进行了调整。过去,公司主要根据销售额和业绩来考核经销商,但这种单一的评价方式无法全面反映经销商的实际运营能力。因此,娃哈哈引入多维度的考核体系,涵盖了终端掌控能力、市场拓展能力、客户服务质量等多个方面。

娃哈哈在设定经销商的KPI时,考虑了不同市场的实际情况,避免“一刀切”的做法。在一些市场基础较好的地区,娃哈哈不会要求经销商实现过高的增长目标,而是鼓励他们通过精细化运营提升现有网点的销售效率。而在一些潜力较大的市场,娃哈哈则会为经销商设定更具挑战性的目标,并提供相应的资源支持。例如,公司如果通过数据分析发现某些地区的茶饮料需求增长迅速,则会加大对这些市场的茶饮料产品铺货投入,帮助经销商快速铺货并开展促销活动。

尽管全权接手娃哈哈的首年,宗馥莉已经交出了不错的答卷,但在当前激烈的市场竞争环境下,娃哈哈仍面对着相当大的挑战。

仅在饮用水这一细分领域,娃哈哈就面对着实力雄厚的竞争对手。灼识咨询报告显示,2023年,在中国包装饮用水市场,农夫山泉、怡宝、景田、娃哈哈、康师傅的市场份额依次为23.6%、18.4%、6.1%、5.6%、4.9%。此外,胖东来、东方甄选、元气森林、伊利等跨界而来的后起之秀也悄然给行业格局带来变化。

微信编辑| 生产队的驴‍‍‍‍‍

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