继黄焖鸡后，外卖员曝光12种“毒外卖”清单！网友：行业潜规则？

外卖

文|小泡芙

编辑|沐言体育

前言

明天就是315晚会了，无数人都翘首以盼想看看今年上榜的到底有哪些，可晚会还没开始就曝了个大的。

杨铭宇黄焖鸡后厨乱象

许多人热爱的杨铭宇黄焖鸡米饭严重翻车，吃过的人表示连隔夜饭都要吐出来了，这也让很多人对外卖感到怀疑。

那对外卖最了解到除了商家就是外卖员了，外卖小哥现身说法，曝光了12种他们碰都不会碰的“毒外卖”清单，更是曝光了新的行业潜规则。

那么，这十二种外卖都是什么？我们之后还能相信外卖么？

外卖员

黄焖鸡暴雷

两天前，新京报发出的两段视频直接将外卖界炸翻了，我们最信任的现吃现做黄焖鸡塌了个大房。

不仅是环境脏乱差，连食材本身都是变质的，隔夜的剩菜剩饭在锅里热热继续让顾客吃，先卖前天剩下的，再卖今天新做的，也是熟练工了。

后厨脏乱差

店员还表示吃出问题都是饭店的事，和他们打工的也没关系，在记者的观察下发现，一些食材的存放时间已经超过两天了。

香菇光闻着味道已经很酸了，土豆表面的粘液也有很多，彻彻底底的变质食物，但是员工却表示多洗两遍就没事了。

香菇

更可怕的是，在他们店铺内堂食的顾客吃剩下的食物他们会再次收回来，把里面的土豆、青椒这些能看出制作的东西全挑出来，其他的换到新的一份食物中继续售卖！

不知道有多少顾客都吃上了回锅菜，真的是让人膈应，还有的店铺售卖本不能卖的食物，还在已经变黑变质的牛肉中添加色素保持“新鲜”。

变质牛肉

火锅底料带着包装袋直接丢进锅里炒，厨师也是边抽烟边做饭，垃圾桶上放的全是我们要吃的东西，米饭都是昨天的剩饭，还有网友表示鸡肉和都是冻了很久的！

这样的视频曝光之后也是让无数网友直呼恶心，开始抵制这个品牌，央视也直接点名后厨乱象，杨铭宇黄焖鸡也是直接出名了，被国务院食安办挂牌督办。

这也引起了喜欢点外卖群众的恐慌，纷纷喊话“还有什么是真的”！

央视点名

外卖员集体劝退

要说对外卖最了解而且还最可能说真话的，那肯定就是外卖员，从去年开始就有网友开了一个新的话题，花一百元让外卖员带自己去一家他认为最干净的外卖餐馆。

这一系列的节目也引起了很多人的关注，现在外卖事件再次暴雷更让网友内心惴惴不安，很多人也开始好奇外卖员从来都不碰的外卖到底有哪些。

外卖员

经过调查发现竟然有十几种之多，很多都是我们经常点的其中黄焖鸡就位列第一。

很多外卖员表示黄焖鸡里面弄的鸡肉大部分都是僵尸肉，一些不新鲜的食材被他们再次加工，甚至连配菜都不清洗直接食用

还有就是我们经常点的麻辣烫，因为菜的种类比较多，很多商家会选择十分便宜的蔬菜和食材，这也导致很多蔬菜都是“蔫吧”的，连汤底都充满了科技与狠火。

麻辣烫

炸鸡也名列其中，外卖员表示很多都是半成品，就连食材生虫了他们也不会舍弃，一炸也看不出来有什么。

还有盖浇饭，很多商家都不会清洗食材，而且在做饭的时候会使用大量的油和调味料，就是为了让他们看起来“色香味俱全”。

炸鸡

打着“手工水饺”名号的外卖店，实际上都是速冻水饺，里面的馅料我们也根本不知道到底用的是什么廉价肉。

一些粥店也是用各种增稠剂和添加剂来保证粘稠度的，并不是“功夫粥”，烤肉拌饭里的肉是速冻肉，米饭是隔夜饭！

还有自称健康的“轻食”，价格高但是菜品的价格并不高，肉也是劣质食材，甚至是合成肉。

轻食

水果捞的店家会用酸奶掩盖住坏掉的水果，这也让很多顾客难以分辨水果的好坏，还有很多料理包的预制菜，只用在水里一加热就可以了，全是添加剂。

连烧烤都造假了，他们放在油锅里一炸就出来了，有很多我们不知道的有害物质，就算是汤品也是用“粉”勾兑的，不仅口感差，营养价值也不够！

这12种劣质外卖的曝光更是让网友愤怒，这狗都不吃的东西，我们到底吃了多少？“毒外卖”祸乱世间。

烧烤

行业潜规则？

很多网友表示都不敢点外卖了，之前害怕迟到虫子和毛发，现在害怕饭里面的科技与狠活！

有网友说有很多商家会看人下菜碟，之前去实体店吃饭的时候饭菜都很新鲜，想着点外卖吃一次吧，可是发现里面全是偷工减料的。

不仅菜品少了，而且还不新鲜，他第一时间就联系了商家，店家直接全额退款，还说不知道是老顾客，怎么，一样的价钱还要分新老顾客给饭么？是什么新的行业潜规则？

网友讨论

有很多消费者都摆烂了，买到贵的了算你有钱，买到便宜的那就算你买了个开塞露算了！

实际上，有网友点明了真相，当你发现一家店铺出现这样的情况后，证明这个行业这样的情况已经泛滥成灾了。

也有网友表示以后还是自己做饭安全点，虽然不一定保证能不能吃，但是一定是健康的，没有添加剂的！

网友讨论

现在外卖行业乱象频发，相关部门应该加强管理，餐饮关系着群众的身体健康，这是重中之重的，一旦发现问题一定要严惩才能够“杀鸡儆猴”，起到震慑的作用。

还要随机进行质量的控制，对所有的店铺随机抽查，将食品安全的问题扼杀在摇篮中。

平台也要加强管理，开设“透明厨房”，让所有点外卖的消费者都能够看到他们在后厨有什么样的操作！

监控后厨

结语

这件事情也告诉我们，外卖行业的问题已经很严重了，一定要抓紧时间治理，保证消费者的身体健康才是最重要的。

也是对整个行业敲响的警钟，如果在不进行管理，那么消费者将对外卖行业失去全部的信任，不要因为贪图那一点便利和蝇头小利就失去良心。

面对这样的事情，你有什么看法？

信息来源：新京报 2025-03-12 杨铭宇黄焖鸡后厨乱象调査:隔夜菜、变质食材，顾客剩菜回收再加工

信息来源：安徽视讯 2025-03-13 3·15即将到来，盘点外卖员从来不碰的几种外卖。

信息来源：新民晚报 2025-03-13 “外卖员不碰的外卖”，暴露了怎样的行业潜规则？

信息来源：河南乡村频道 2025-03-13 博主找了近50名外卖员:建议这些外卖不要点!

信息来源：海峡网 2025-03-13 外卖员从来不碰的外卖有哪些 这类外卖相对容易出现这些问题