山西
春意渐浓，春耕正酣。3月13日，走进晋源区武家寨村云秀庄园生态农庄，工人们正娴熟地为果树剪枝，动作流畅、游刃有余。树下，巴马香猪欢快地奔跑，兔子蹦蹦跳跳，整个农场充满了盎然生机。
据了解，云秀庄园生态农庄占地100亩，拥有3个现代化大棚，种植菌菇、蔬菜等作物，饲养巴马香猪70余头，还种植了桃树、杏树、苹果树等3600余棵果树。
沿果园走到农庄西侧，只见篱笆墙边堆放着成堆的菌棒。当蘑菇采摘完毕后，菌棒就成为了废弃物，看似毫不起眼，却是农庄负责人段银德眼中的“生态宝藏”。“这些用过的菌棒放在地里，经过一年的腐熟后，会转化为含有20多种有益菌的优质有机肥料，能改善盐碱性土壤，提升土地肥力。”谈及农庄的生态循环模式，段银德如数家珍。
不远处，正在粉碎刚剪下的废树枝。段银德介绍，剪下的树枝经过粉碎、配料、灭菌、接菌等工序，就成为了孕育木腐菌的绝佳温床。相比普通作物秸秆，木腐菌培育出的菌菇不仅营养更加丰富，味道也更加鲜美醇厚，产菇期长达七八个月。棚内的这茬蘑菇预计产量可达5万公斤，收益近30万元。
不仅如此，农庄还巧借林下空间，大力发展林下经济。巴马香猪每天食用农庄自产玉米加工而成的熟食饲料，确保肉质鲜美。鸡、兔等禽畜以草为食，粪便则成为了农庄的天然肥料，形成了一个环保高效的生态农业循环系统。
“经过多年的精耕细作，废树枝长出了鲜蘑菇，盐碱地变成了丰收田。农庄产出的无公害蔬菜水果和香猪肉也深受市场欢迎。”段银德一边说着，一边攥起一把黑润的土壤轻轻揉搓，脸上露出自豪的神情。他表示，随着气温回升，将陆续种植松茸、灵芝等高附加值产品，提升农庄经济效益，努力把农庄打造成更加绿色、高效的生态产业地标。记者 毕晶晶
来源：太原晚报
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