中国的粮食安全问题并没有那么严重,我们完全可以做到基本自给自足。
但是我们确实还存在一些隐患,最大的问题就是大豆,中国每年要从美国和巴西进口大量的大豆,主要用来榨油和做饲料。还有玉米,因为养猪业发展太快,需求量暴增,国内产量一时跟不上,不得不从美国和乌克兰进口部分补充。这两样都是我们的软肋,一旦国际形势有变,很容易被人卡脖子。
不过中国政府早就想到了这一点,现在正在大力发展黑土地保护,推广节水农业,提高单产。像东北的黑土地保护工程,华北的地下水超采治理,都是为了确保我们的粮食安全。
中国还有两个"秘密武器",一个是科技,现在的杂交水稻技术世界领先,产量不断提高。另一个是储备,国家粮食储备充足,完全可以应对突发情况。
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