上海
打破常规，上海外滩 W 酒店的早午餐玩出中式新花样！当老广饮茶碰撞玩味 Brunch，中餐行政总厨李刚师傅打造周末中式点心自助早午餐——YEN CHA 艳茶，惊艳来袭！六十余道粤式经典手工点心，江南风韵及精致上海本帮菜肴融入创意手法的经典菜肴搭配 W 专属特调鸡尾酒直击味蕾，尽享丰富创意点心的任点任食，邀食尚玩家在迷人江景下一同畅所欲“艳”，开启一场惬意的周末社交食光。
上海外滩W酒店中餐行政总厨李刚师傅，从“艳”出发，焕新升级艳茶菜品。应季鲜色的食材、蔬果渲染的精致点心、花枝纹饰的瓷盘，除传统形式配茶以外，更有代表W标志性文化的特调鸡尾酒搭配，活力悦动的橙色，果香清新口感恬淡，视觉味觉上都非常治愈，轻柔的起泡口感可平衡煎炸烧类的菜点。正值春季，一定要尝尝鸡头米青豆河虾仁，新鲜手剥的河虾仁鲜美脆弹，搭配糯香的鸡头米和清甜的青豆，悦飨时令春“艳”。W粉色皮肤的小笼包以松茸入馅，摩登外表下不失老上海经典的地道口味。还有印上“艷”的绿豆糕，细腻绵密，内里带着略甜一筹的蜂蜜蔓越莓，一口入江南。
艳中餐厅位于上海外滩W酒店5层，跃层设计空间的中餐厅，重塑地道粤菜品味，匠心呈现创意融合菜，将新式江南风味与粤式料理相糅合，以创意想象和洋溢热情重新诠释传统风味，带领宾客奢飨新旧碰撞的珍馐美味。透过开放式厨房观赏锅与铲在炉火中交错，于时尚设计氛围中品味经典，引人入胜的东方明珠塔及浦东极致美景尽收眼底。
艳中餐厅
周六及周日
11:30PM - 2:00PM
人民币388元净价/每位起
YEN, 5th Floor
上海外滩W酒店，五层
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