北京
说起大董，吃货们一定不陌生。
它不仅是米其林星级餐厅，也是北京唯一黑珍珠三钻餐厅。
门店永远生意火爆，就连前奥委会主席萨马兰琦、英国首相布莱尔、塞尔维亚总理等名人政要，也是大董的座上宾。
为了造福更多无法前去品尝星厨魅力的吃货们，大董特别推出了「大董系列」，实现在家10分钟就能吃上黑珍珠招牌菜的快乐。
之前下厨房商店上线过「大董大菜」组合，广受厨友好评，每次都是库存刚满上就被一抢而空。
好不容易等来了大董再次上新，我们便第一时间争取到了库存和福利。
这次的新品，不再是正餐才能品尝到的大菜，而是可以兼顾早餐、零嘴、宵夜的「大董小吃」系列。
依旧是人均几十就能拿下的米其林星厨出品，无需额外调味，在家花5-10分钟轻松吃上，简直不要太享受～
果木炭烤鸭舌
鸭子全身都是宝，每一个部位都有其独特的口感和风味，但鸭舌的销魂滋味，只有吃过才知有多上头！
这款果木炭烤鸭舌，是大董门店在售的同款。
选取整条大鸭舌入料，先浸煮卤汁，将卤料的香味浸透鸭舌每一寸肌理；再由碳火炙烤，锁住肉汁收紧表皮；最后用20年陈苹果木烟熏加持，味道层次超级丰富！
这些鸭舌均按照国标标准进行检查，8项农残均未检出，全家老小都可以放心吃。
端上宴席，它是功夫凉菜；日常吃，它又秒变解馋利器。尤其是追剧、下酒的时候，有它在旁堪称顶级享受！
而且嗦鸭舌的快乐，一旦开启就难以停下。
每一根都肉厚弹嫩，入口时烟熏香直冲天灵盖，叫人忍不住仔仔细细嗦个干净，就连手指上残留的点点滋味也不肯放过。
by 厨友@红魔鬼小姐
现在购入还有彩蛋加码，买1盒鸭舌即赠鸭汤、烤鸭架各1盒。
鸭架与鸭舌一样，适合当作小零食、下酒菜，让你们一次啃过瘾！
鸭汤更是店里吃烤鸭配备的同款，没有什么科技与狠活，纯纯用鸭架搭配虫草花、红枣、枸杞、姜片等文火慢熬3小时所得。
汤色浓白，味道香醇，滋补暖胃，在家花10分钟一煮就能喝上。
多多芝士烤鸭卷
大董专注做鸭肉料理近40年，不断推陈出新，这款烤鸭卷便是大董招牌“酥不腻”烤鸭的终极进化。
这“酥不腻”烤鸭，乃是48小时风干鸭胚，专利烤炉280°C精准烘烤70分钟所得，鸭皮酥如琥珀，鸭肉汁水丰盈。
用量上毫不手软，几乎是一口鸭卷半口鸭，馅料爆足！
鸭卷中的另一主角，是芝士。
所用芝士还不止一种。内馅中，豪撒25%新西兰马苏里拉芝士，拉丝如瀑布；面皮外，裹足了芝士粉，奶香气爆棚。
除此之外，馅料里还搭配了经典的青红椒与大葱，荤素交织，口感丰富又解腻！
当然，鸭卷中“卷”的部分也是暗藏玄机。选用麦芯粉，手工擀制，吃起来外酥内软，麦香十足。
5分钟微波加热，秒变懒人版米其林！还可以在正餐、下午茶、宵夜之间一键切换，营养均衡还扛饿，治愈又解馋！
酥皮肉夹馍
说实话，厨房君作为肉夹馍的忠实爱好者，真的有被大董的酥皮肉夹馍惊喜到！
只需6分钟复热，就能获得“现做级”口感：
饼馍香酥，一口咬下甚至能听到掉渣的声音；
馅料饱满，香而不腻，还能感受到肉汁迸发。
这样的好品质，源于用料上的细致讲究。
饼馍是优选的四筋面粉，采用传统盘丝工艺，才有的层层酥、丝丝脆。
精选猪前腿肉，3:7的肥瘦黄金比，以传统腊汁卤汤熬制，软烂入味，不干柴，不塞牙。
关键是，给的量也一点不含糊，码起来厚厚的一个，保准让你们吃个满足！
卤肉馅中，还搭配了剁碎的新鲜请教，荤素搭配，清爽去腻。
关键是，价格也很香！一盒4个才39.9元，算下来一个不过才10块钱，这性价比谁还去吃快餐汉堡啊！
而且，解锁这样的星级肉夹馍，只需要2步：微波炉高火1分钟解冻，再用空气炸锅/烤箱加热4-6分钟。
早餐来一个，懒床也不怕，元气一整天；晚餐来一个，疲惫的打工人不用开火也能吃个丰盛解馋……这样碳水与脂肪的双重狂欢，真的没人能拒绝！
他们也喜欢这些大董小味。
“冲着鸭舌买的 鸭舌确实好吃的 味道层次很丰富”
by 厨友@红魔鬼小姐
“肉夹馍还蛮好吃的，除了贵点，没毛病。”
by 厨友@ling_z3ei
“肉夹馍好吃，鸭舌对我这个广东人来说好辣”
by 厨友@南极毛线球
by 厨友@Zegzin_yj07
! 来点好味道!
大董小味组合
满64.9元起售
鸭舌 270g*1盒
加赠鸭架1盒+鸭汤1盒
¥79
肉夹馍 440g*1盒
（4个/盒）
¥39.9
烤鸭卷 120g*2盒
（1个/盒）
￥29.9
文末扫码领新人券，再减￥3
保质期：12个月
储存方式：-18℃以下冷冻保存
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