广东
近几个月来，程先生总是备感乏力，同时还有食欲差、皮肤发黄、体重消瘦等症状，久不见好转的他便在妻子的陪同下到了医院检查，结果被查出肝癌。
医生问诊后了解到，原来程先生自己经营着一家水果店，有时候会有些腐烂的水果，但他舍不得丢掉，总会将烂的部分切掉然后把剩余的部分吃掉。
医生解释：程先生的肝癌可能与上述的习惯有关。霉变、腐烂的水果中会产生黄曲霉毒素，即便切掉腐烂的部分，余下的部分也可能有肉眼看不到的毒素或菌丝，吃到肚子里就可能损伤肝脏。
如今网络发达，很多人都知道黄曲霉毒素，作为一种毒性很强的物质，它可能就藏在我们身边，一定要提高警惕！
一、黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍，很多家庭都在吃
河南省肿瘤医院中西医结合肿瘤科一病区主任高启龙介绍：黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的一种强致癌物，1993年世界卫生组织将黄曲霉毒素划定为一类致癌物。
黄曲霉毒素毒性是砒霜的68倍，致癌能力可达到二甲基亚硝胺的70倍，很容易破坏肝脏组织，经常摄入可能会增加肝癌风险。
黄曲霉菌可能会引发急慢性中毒，损伤人体肝脏、胃肠道等，还可能诱发肝癌、胃癌等上消化道癌症。
冰箱门上的塑料密封条、长期未清洁的马桶地胶接缝处等卫生死角，还有砧板、筷子等厨具，及存放在潮湿环境中的豆类、大米、花生等食物，都可能会产生黄曲霉毒素。
平常要定期清洁卫生死角，定期更换砧板筷子，如果发现食物霉变要及时扔掉，尽量避免接触黄曲霉毒素。
二、肝癌发现即晚期？上厕所这些信号别忽视！
武汉市第三医院光谷院区消化内科主任医师彭波介绍：肝癌的发生与酒精、黄曲霉毒素、病毒性肝炎、寄生虫感染、饮水污染等多种因素有关。
乙肝和丙肝是肝癌的高危因素，据统计2019年我国有9000万慢性乙肝患者，另外据国际癌症研究机构数据显示2020年我国新增肝癌患者41.13万人，有39万人死于肝癌。
那为啥肝癌一发现就是晚期呢？原因是肝癌起病隐匿，早期没什么症状，难以被及时发现，等到出现了明显症状再去检查，多数已经发展到了中晚期，治愈难度明显加大。
北京大学肿瘤医院肝胆胰外科一科主任邢宝才提醒：建议不同人群定期筛查以便尽早发现肝癌。40岁以上的健康人群，最好每年进行一次常规体检，乙肝、丙肝患者或肝硬化患者，建议每半年进行一次甲胎蛋白检测或B超筛查。如果筛查结果异常，要遵医嘱进一步进行详查，以明确病情。
山东知名肝病医生王月东提醒：肝病患者如果上厕所有下面几个异常症状，要警惕肝癌作祟，最好及时就诊排查！
1、大便颜色异常发白
正常的大便应该是金黄色或棕黄色的，如果肝病患者大便颜色异常呈现灰白色，可能是胆汁排泄受阻所致，要警惕肝癌作祟。
2、长期尿液深黄如茶
正常健康的尿液应该是淡黄色的，如果肝病患者尿液总是呈现深黄色，可能是肝脏受损影响了胆红素代谢所致。
3、大便不成形或频繁腹泻
肝病患者如果频繁有大便不成形或腹泻等症状，可能是肝脏受损影响胆汁分泌所致，要警惕是肝癌作祟，需尽早就诊排查。
三、得了肝癌，该如何治疗？听听医生怎么说
早期肝癌一般可通过微创射频消融术或外科手术来实现根治，经过治愈的早期肝癌患者寿命或与常人无异。
北京地坛医院肝病中心主任医师闫杰提醒：如果肝癌超过三处病灶或者直径超3厘米，那就失去了根治机会，只能进行姑息性治疗以延长寿命。如果肝癌已发生全身广泛转移，那也可以通过分子靶向药物联合免疫检查点抑制剂来治疗。
我国肝癌高发，可能与病毒性肝炎、酒精、黄曲霉毒素污染等多种因素有关。而且由于肝癌早期症状隐匿，很多患者一确诊就是中晚期，治愈难度加大。因此日常要注意定期体检筛查，尽量做到早发现早治疗。
参考资料：
[1]《1毫克就能致癌！这个“超级祸害”每家都有》.复旦大学附属中山医院.2024年04月25日
[2]《从发现肝癌到病逝不到3个月，为何肝癌一发现就是晚期？》.健康时报.2021年03月12日
[3]《为什么肝癌一发现就是晚期？》.武汉市第三医院.2021年03月18日
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