好吃管饱还放心 靖远二中食堂大变样

喜迎新学期，食堂旧貌换新颜。为进一步提升食堂硬件设施，强化食堂规范化建设，切实保障全校师生的饮食安全与生活品质。2025年春季学期，靖远县第二中学食堂由县城投公司运营管理，围绕供餐质量、服务管理等方面，从“吃得上”“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养”“吃得均衡”转变，为学生的健康成长助力，收获师生和家长的一致好评。

早上十点，学校食堂后厨间传来一阵富有节奏的切菜声。工作人员穿戴整齐，严格遵循卫生标准，在各自的岗位上忙碌而有序地工作着。洗菜、切菜，将食材分类洗净，荤素分开处理，生熟分区摆放。随后，食材经高温烹饪，变成一份份色泽诱人、搭配合理的学生营养餐。

【县城投公司工会主席 王晓静】我们秉持“让菜品质量提上去、菜品及价格降下来、菜品营养更均衡”的原则，从食材选购、就餐环境、餐饮设备、服务质量等方面进行了优化和改进，严把食材安全关，从源头上保证食材的新鲜、安全和健康；我们采购了切菜机、洗碗机，安装消杀设备，更换餐盘餐具，更新灶具并且对食堂的水、电、暖、餐厨垃圾后续设备进行了检修维护；安装了直饮机、电视、热水器、空调等设备，让孩子们喝上干净放心的热水，冬季用上了热水洗手。

食堂内，暖色调桌布营造温暖氛围，桌椅整齐摆放，分区明确，生机盎然的绿植点缀其中，为用餐环境增添了生机。为了让食堂餐食，既结合饮食口味，又兼顾营养需要，学校食堂合理制定了每周食谱，做到每餐至少“荤素搭配”，每天食材种类达到十余种，更好满足学生营养需求。

【靖远二中总务处主任 李孝恩】我们学校始终把提高服务质量放在首位，严把食品安全质量关，严格执行食品安全管理制度，努力打造“温馨、舒适、卫生”的用餐环境。为了满足师生多样化的需求，我们不断调整菜品种类，丰富口味，确保师生吃得放心、吃得开心。

随着下课铃声的响起，学生们陆续来到食堂，有序排队、取餐、用餐，津津有味地享受营养午餐。食堂的改善，让同学们吃得开心，也让家长更加放心。

【靖远二中学生 吴晓芸】以前觉得食堂饭菜口味一般，现在感觉不一样了！味道不错，价格也很实惠。

学校食堂成为师生们津津乐道的话题。此次学校食堂的改造提升，不仅为师生带来了实实在在的便利和福利，也彰显了学校以人为本、关爱学生的办学理念。在县委、县政府的高度重视下，改造提升后的学校食堂环境焕然一新、舒适美观，让师生在干净卫生的环境下吃上营养可口的饭菜，切实解决了广大家长热切关心的校园食品安全问题。相信，在县城投公司的努力和学校的监督管理下，靖远二中的学生食堂将成为师生们的温馨“食”光驿站，为校园生活增添更多美好的回忆。

靖远县融媒体中心记者

李炎芸 李思蕊

★来源：靖远电视台

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