稳健开局，这儿有一计！

总第4134期

作者 |餐饮老板内参 内参君

还在用2015年的思维做2025年的生意，却发现这市场变了？

还在用传统经验制定年度规划，但觉得创新和提升无从下手？

别再妄图用旧地图去探寻新大陆！紧跟前沿，洞察大势！

餐饮老板内参旗下餐饮教育培训平台“大鱼餐饮商学”，重磅推出2025最新定制版研发课程【餐饮行业开年大课】。3月5日·北京，六大领域头部名师亲授实战经验。

一起加入这场 8 小时的脑力激荡！从年度规划到五年战略，一起谋篇布局，定调未来！

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扫码立抢战略先机

种一棵树最好的时间是十年前，其次是现在。

为什么推荐每个餐饮人要来参加这场行业大课？

①专业餐饮教育培训平台研发定制的【黄金课程体系】

✅战略决策：用产品驱动增长决策

✅开发拓展战略：选址定生死，盈在第一步

✅降本增效：2025餐饮成本节流，人效开源

✅门店盈利模型升级：升级菜单，升级顾客价值穿越周期

✅品牌营销：门店全渠道实战营销，驱动业绩增长

✅新流量，新玩法：餐饮人如何打造短视频IP

餐饮进入专业主义时代，专业是留在牌桌、玩转牌桌的生存法则。六大甄选课程，打造六边形战士！

②六大领域头部名师，亲授【最新一线实战经验】

• 姚哲（连锁餐饮战略规划师）

1、10年累计服务蜜雪冰城、绝味鸭脖、鱼你在一起、乡村基、永和大王、和府捞面、柠季柠檬茶等1000+知名连锁品牌；

2、中国餐饮全案策划设计开创者，以加速餐饮门店数量裂变与业绩增长为目标，提供餐饮综合解决方案。

• 李志宏（科学选址SNOW模型首创者）

1、西贝餐饮集团高级副总裁、董事李志宏，首创的科学选址 SNOW 模型；

2、前汉堡王中国首席联盟官、副总裁，百胜中国初创期营运、市场、开发的开拓者

• 卢南（精细化运营专家）

1、餐饮精细化管理专家，擅长餐饮企业的战略规划及餐厅的内控精细化管理和数据分析。在某知名餐企任职时，通过9项改革。使300平米门店三年时间实现盈利4亿+；

2、日本上市企业-日本物语集团中国区首席战略顾问。

• 张兴旺（超级菜单体系提出者）

1、北京超客公司创始人，管理智慧自媒体创始人，服务过农耕记、小猪查理、嘉和一品、小大董、龙人居、渝是乎等多家餐饮企业；

2、超级菜单体系提出者，超级用户体系首席架构师；数字化超级门店模型创立者；

• 木兰姐（从0到1到150亿的品牌操盘手）

1、完整参与名创优品商业模式的迭代升级，曾操盘名创优品销售额从0到150亿元、新媒体账号从0到3000万粉丝；

2、木兰姐咨询机构的创始人，她擅长内容营销，服务过40+品牌，为其从 0 到 1 打造有竞争优势的内容营销战略。

• 柴大官人（餐饮短视频头部IP）

1、中国餐饮短视频头部IP “柴大官人聊品牌” 主理人，全网220万+餐饮人粉丝、全网播放量超过10亿；

2、14年餐饮战略营销经历、5年餐饮IP打造经验

专业的人做专业的事。每节课的主讲人都具备多年一线餐饮实战经验，专业人，讲专业课程！

③报名即享【价值2276元的知识礼包】，组队更多优惠

战略先行价：

2980元/人

组队突围价：

2280元/人（3-5人团购)

1980元/人（8-10人团购）

报名均赠送总价值2276元新春开局知识礼包

行业通识书《识势：变局时代的餐饮入局与破局》签名版（定价88元）

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一年之计在于春

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