无废城市｜“无废菜场” 出圈！一“张”电子“小票”，可轻松溯源

为高标准推进全域“无废城市”建设，根据《静安区“无废城市”建设实施方案》及《静安区“无废细胞”申报评比方案》的要求，静安区组织开展了2024年第二批“无废细胞”申报评估，希望各类“无废细胞”在静安区“无废城市”建设和各类废物的减量化、资源化和无害化方面起到示范引领作用。

今天，一起来看

“无废细胞”典型案例之一 ：

“无废菜场”——平顺菜市场。

平顺菜市场位于平顺路245号，是2022—2023年度上海市五星级标准化菜市场，也是2023年市政府为民办实事项目示范性智慧菜场。

平顺菜市场通过更换空调新风系统、LED节能灯带、管道等基础硬件设施，不仅为消费者提供了更舒适的购物环境，还减少了能源消耗，实现绿色运营。

菜市场引入了湿垃圾处理系统，实现了垃圾“就地减量”的目标。该系统将场内湿垃圾集中后直接粉碎瓦解，极大地提升了湿垃圾源头减量处置能力，有效减少了转运过程中的污染问题，充分彰显垃圾分类新时尚。

平顺菜市场运用物联网设施设备，对日常经营数据进行采集和分析，为市场管理方提供多维度的、可供决策的数据支持。菜市场入口处配置了智能大屏，每日菜价、促销商品、安全检测等信息一目了然。智慧管理系统通过实时精准统计商品库存情况，有力避免商品过期与浪费问题，显著提高了资源利用效率。

同时，菜市场升级了AI识别智能电子秤，集自主识别货品、称重结算、收银、支付、追溯、运营、管理等多项功能于一身。消费者凭借电子“小票”，既能轻松追溯生鲜源头，又减少了纸质小票等废物产生。

通过数字化管理，菜场实现了管理标准化、交易数字化、服务便利化，让交易环节更加公开透明，增强了消费者信任。为持续引导消费者践行绿色生活理念，引领绿色生活新风尚筑牢坚实根基。

平顺菜市场通过合理设置分类垃圾桶、鼓励使用环保购物袋等方式，全方位宣传垃圾分类、全面禁塑和绿色消费理念，减少废弃物的产生。同时，对产生的废弃物进行高效收集与妥善处理，最大程度降低环境污染。

在基础管理方面，平顺菜市场将商户管理、信息公示管理、营销活动管理、账务管理等实现无纸化、线上化。根据日常经营所需的操作流程，借助信息化手段建立起一套长效运行的管理机制，在大幅降低线下人力成本、提高市场整体管理效率和规范管理水平的同时，显著减少了废纸产生。

2023年7月，菜市场成功入驻“饿了么”平台，增设了线上菜场，扩大了流量与需求。线上菜场通过鼓励和提供可重复使用的包装选项，减少一次性包装材料的使用，从而减少塑料等废弃物产生，同时还降低了消费者前往实体菜场可能产生的交通能源消耗。

小小菜市场，一头连着千家万户舌尖上的幸福，一头系着国家民生大计。平顺菜市场坚持贯彻“绿色、低碳、无废”的理念，大力推动菜市场绿色升级改造，以全新的智慧化运营管理模式服务周边居民。

未来，菜市场将进一步加大“无废”宣传工作力度，持续指导商户、消费者践行绿色生活理念，打造更加舒适的购物环境，为“无废静安”建设贡献更大力量。