开了26年的老味道，成都特色“老牌子”川菜馆，4道菜下3碗饭

几十年的老味道，成都特色“老牌子”川菜馆，4道菜下3碗饭！

“开了几十年的川菜馆子，名气大味道也好……”

“这是一家非常资格的老牌川菜馆，和家人吃了无数次……”

“味道真的不错，就是价格有点小贵，但是可以接受……”

“粉蒸排骨很有特色，值得拥有……”

一位成都的粉丝朋友推荐，成都开了二十多年的川菜馆子，地道的老牌子，据说也是今年米其林的推荐馆子，该店传承了两代人，走的就是大众化消费路线，经典的老四川菜品，深受本地食客的喜爱和推崇！

每天都是食客爆满，除了多年来的回头客，不乏慕名而来的年轻人，随着这些年在网络上的各种曝光，人气越来越旺，通过岁月沉淀下来的老味道，店铺风格亦是如此，怀旧又美好，吸引了无数食客前来，吃的不仅仅是味道，更多的还有老成都的美食底蕴……

他家店采用的老成都餐馆的上菜原则，每一桌的菜都是一次性上完，上完一桌才会上下一桌，整个过程大概需要等待十五分钟左右，遇到烹饪时长较久的菜品，服务员嬢嬢还有专门提醒，来这吃饭还是要更多的享受这种氛围感，急不来，要是只想吃个工作餐或快餐，还是不太建议……

【粉蒸排骨】

很“奇特”一道招牌菜！

端上桌的时候，竟然是一个“球”……实际上就是猪肚，里面包着青豌豆和排骨，服务员嬢嬢会帮忙用剪刀剪开，排骨蒸得很软糯，咸香四溢，青豌豆化渣，值得推荐给第一次来吃的朋友……

【萝卜牛腩】

一道香气扑鼻的萝卜牛腩，刚端上桌就能闻到浓郁的萝卜清甜味，牛腩的口感软糯至极，重点是汤味是真的鲜，超级好喝，直接舀几勺拌米饭吃，味道也是不摆了！

【宫保鸡丁】

这道宫保鸡丁是非常值得推荐的，份量很足，鸡肉滑嫩入味，勾芡相当到位，荔枝味的糊辣融合，口味层次丰富，下饭吃太合适了……

【回锅肉】

作为川菜的灵魂菜品，回锅肉也是值得推荐的，肉香皮糯，大火爆炒后的微焦，焦香味特别微妙，不知不觉中又下了一碗米饭……

开了26年的老成都川菜馆，没有过多的精致装潢，没有面面俱到的服务，唯有充满川菜底蕴的老味道，每道菜谈不上多么惊艳，却总有那么一丝的熟悉感，令人倍感亲切……

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