开展“校园餐”专项整治 提升校园“供餐”质量

乐平市教体局优化教育营商环境再发力

为全面优化教育营商环境，乐平市教育体育局不断寻求新思路，积极探索创新模式，进一步化解部分学校食堂对外承包和BOT模式存在的问题，该局推行“零租赁”政策，并推出了“一元特价菜”活动，自活动开展以来，大部分学生的日均餐饮支出明显下降，同时食堂的就餐率也有了显著提升，深得家长、学生及社会各界一致好评。

“校园餐”是学生校园生活中的重要一环，乐平市教体局致力于全力打造既经济实惠又健康美味的餐饮环境，“零租赁”模式让餐饮企业有更多空间去优化菜品结构，而“一元特价菜”则是直接让利学生的有力举措。

该局通过持续关注学生需求，将不断完善校园餐饮服务体系作为优化教育营商环境的重中之重工作抓紧抓实，学校通过与餐饮企业深度合作，采取“零租赁”的方式，即餐饮企业无需支付高额的档口租赁费用，而是将节省下来的成本直接回馈到学生的餐盘之中。在午餐和晚餐时段，食堂专门设置了“一元特价菜”窗口，每日供应不同种类的新鲜菜品，这些菜品均以一元的低价出售给学生。

该局在抓好“校园餐”专项整治工作的同时，还将“校园餐”治理工作纳入校园安全工作重要内容，将校园食品安全工作列入有关督导考核评价指标体系，对落实食品安全校长（园长）负责制进行部署，指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理，建立健全学校食品安全工作的各项规章制度，压实责任，将各项措施落实到操作层面及具体工作中，严守校园食品安全底线。在学校增设食品安全教育内容，系统讲解食品安全知识，从健康饮食习惯到食品储存和加工，再到食品安全常识，同时利用宣传和实践相结合的方式，提高校园食品安全的防范意识。

乐平市教育体育局负责人表示：“将继续坚持问题导向，不断创新工作方法，深化营商环境改革，扎实开展‘校园餐’专项整治，积极推动校园餐长效机制的建设，完善相关制度和政策体系，为广大学生营造健康的成长环境，加强部门协同和监管力度，确保校园餐工作规范有序、安全健康。为教育行业提供更加优质、高效的服务，推动乐平市教育事业不断迈上新台阶。”