叁仟一斤银针口感如何？2020品品香花香银针评测

大家好，今天开启白茶的评测，评测品牌是品品香。

白茶是中国六大茶类之一，因其成品茶多为芽头，满披白毫、如银似雪而得名。白茶是一种生产历史悠久的茶类，唐宋时期就已经有关于白茶的记述。当代白茶主要产于福建省福鼎、政和、松溪和建阳等县，另外近年也有我国其他地区的白茶出产，比如云南的月光白等。

福建品品香茶业有限公司成立于2004年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及白茶文化推广为一体的农业产业化国家级重点龙头企业。公司在全国建立700多家品牌专卖店，连续9年白茶全国销量领先。为福鼎白茶头部品牌之一。

品品香花香银针为品品香中端花香系列产品，120克的盒装规格，散茶的形制。用料为白毫银针，品品香花香白茶系列的鲜叶原料，源自福鼎白茶核心原产区海拔750米以上品品香生态茶园，茶树品种为华茶一号福鼎大白茶、华茶二号福鼎大毫茶。本次评测的为2020款，合斤价为3600元。下面我们进入评测看看此茶表现。

干茶形态与香气

干茶芽头较肥壮、嫩度高，匀整，茸毫略薄，银灰白有光泽

干茶香气浓郁度较高，有毫香以及清香。

冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：5克；冲泡用水：泉阳泉，洗茶两遍，第一泡视种类与是否压制计算时间，三泡后视情况适当增加坐杯时间。

评测指标分项综述

汤色

茶汤浅杏黄色，清澈、明亮，茶汤干净，细小茶毫可见。

香气

香气清新，毫香、花香、蜜香皆有所呈现，层次颇为丰富。然花香浓度并非甚高，较为清幽。其与汤感融合甚佳，浓度渐次上升，毫香尤为突出。至中段，香气稍有衰减，甜感则更显著，蜜香亦更浓重。香气之丰富程度稍显薄弱。尾水之香气持续弱化，但其释放还算平稳。

汤感

厚度不错，有明显稠感，汤感鲜活轻灵，鲜爽度较好，净度也很不错，汤感通透，请冽感好。口感醇绵，饮后有较好润意。中段汤感变化不大，厚度与内质有一定下降。风格不变，口感由鲜爽转向醇甜。 尾水，茶汤甜润，水路稍有下降，回味较为持久。

滋味

滋味清甜，苦涩不显，生津回甘较快，回甘显甜，喉韵明显。清凉感较为突出，且很持久。茶气开始发力，回味较甜。中段滋味略有提升，涩感略有突出，茶气有延续。尾水内质支撑弱化许多，甜感微升，余味清甜。

焖泡

焖泡相对于坐杯泡香气中毫香减弱，茶汤更厚醇，鲜活感弱化，口感变化不大，甜度更好，回甘更甜，总体与坐杯泡相差不多，各有特点。

评测指标走势

指标解析：通过评测图示可见此茶香气浓郁度一般，香气释放稳定；汤感表现较好，厚度较突出；苦涩感控制较好，中段轻微涩感；生津回甘表现不错，茶气喉韵都较好；水路上细腻、质厚都较好。

茶底

叶底黄绿。余清香，芽头均为芽头，匀整度较好，无杂味，活性与柔软度也不错。

综合评价

通过评测我们可以看到这款品品香花香银针口感非常不错，香气浓度不算特别强，但毫香、花香以及蜜香明显，香气丰富度不错。汤感较醇厚，前段稠度较好，内质释放稳定。生津回甘表现也还不错，茶气以及喉韵的清凉感比较突出。茶汤鲜活，清新有鲜爽度。甜度也还不错。焖泡口感风格有变化，但总体有少许提升。坐杯泡让特点更突出一点。最终得分75分，性价比就相对一般了。