亚冬会丨列国鉴：冰雪之城札幌，从竞技舞台到旅游胜地

　　列国鉴：冰雪之城札幌，从竞技舞台到旅游胜地

　　　　李子越 杨智翔 岳晨星

　　第九届亚洲冬季运动会在中国哈尔滨举行之时，另一座亚冬之城、日本北海道首府札幌迎来一年一度的冰雪节。依托冬奥会、亚冬会等国际赛事，札幌积累了丰富的冰雪运动资源。从承办国际赛事到吸引全球游客，冰雪产业已成为当地经济的重要组成部分，冰雪文化也让这座城市焕发魅力。

　　【体育赛事激发冰雪潜力】

　　札幌位于北海道西部、北纬43度左右，四面环山，紧邻日本海的石狩湾，气候条件独特。冬季平均气温在零下3摄氏度至零下6摄氏度之间，不算酷寒，但年均降雪量丰沛，约500厘米，深受滑雪爱好者喜爱。

　　依托这种地理环境，札幌成为国际冰雪运动胜地，1972年举办日本历史上首届冬奥会，此后举办1986年、1990年和2017年亚冬会以及世界花样滑冰锦标赛、世界杯滑雪赛等国际顶级赛事。

　　札幌市政府数据显示，每逢大型冬季体育赛事年，当地游客会显著增加。在举办第八届亚冬会的2017年度，札幌接待游客突破1500万人次，同比增长10%左右；市内住宿外国游客超过250万人次，两项数据均创历史新高。

　　体育赛事为札幌留下宝贵财富，不少场地和场馆赛后向市民开放，推动冰雪运动走向大众。北海道地方政府观光振兴部门负责人小田桐说，北海道现有滑雪场近100座，既有享誉世界的大型滑雪度假村，也有面向周边居民的小型滑雪场。“冰雪运动不仅融入当地人日常生活，同时成为重要旅游资源。”

　　【冬季运动推动冰雪经济】

　　深冬的札幌，近郊山区披上皑皑白雪，札幌最大滑雪场之一手稻滑雪场迎来每年最热闹的时节，各种语言的欢声笑语充盈着这片雪域。一阵风吹过，卷起地上积雪，在衣服上留下一层雪尘，轻轻一拍便能全部拍落。

　　“这就是北海道的‘粉雪’。”滑雪教练原田刚说，粉雪含水量低，比普通的湿雪更干燥细腻，不容易结块或板结，因此滑行时雪板不会被粘住，滑动阻力小，体验更流畅。

　　手稻滑雪场共有15条雪道，路线总长超过16公里，总面积达76公顷，是1972年冬奥会和2017年亚冬会比赛场地。滑雪场营业部负责人宫川卓也介绍，滑雪场保留了当年女子大回转赛道和男女回转赛道，让滑雪爱好者也能体验奥运级别雪道。“如今，这里每年接待游客约30万人次，无论是初学者还是高水平滑雪者，都能在这里找到适合自己的雪道。”

　　“这里距离札幌市区很近，乘车20多分钟就能到。我的朋友来这里滑过雪，一直推荐我也来尝试一下。而且这里雪质很好，新手也可以拥有很棒的体验。”美国游客马修·卡林顿说道。

　　据宫川介绍，北海道滑雪场游客大致分两类：一类主要来自欧美和澳大利亚，喜欢单纯体验滑雪的乐趣，往往会选择住在滑雪度假村，一待就是几周；另一类是短期游客，更倾向玩雪和赏雪，近年来越来越多亚洲游客也开始尝试滑雪，但以单次体验为主。“针对不同顾客群体的需求，我们改善服务体系。例如，亚洲顾客多会选择住在札幌市区，我们便与市区一些酒店合作，接送当天往返的顾客。”

　　傍晚天色渐暗，雪道亮起照明灯，陆续有游客来到雪场餐厅。这里以札幌特色美食为主：味噌拉面、汤咖喱、海鲜盖饭……一桌来自北京的游客告诉记者，他们听说北海道的温泉也很有名，还安排了札幌周边温泉旅馆的行程。

　　日本《观光白皮书》最新数据显示，2023年访日游客消费项目中，“滑雪和单板滑雪”以32.8万日元的人均消费升至第三，仅次于“医疗体检”和“体育赛事观赛”；从体验人数看，“滑雪和单板滑雪”以54.6万人次高居第一。在札幌市政府同年度公布的《游客动态调查报告》中，除了冬季项目，美食和温泉也在外地游客“来札幌目的”中排在前列。

　　【冰雪节塑造城市名片】

　　每年2月前后，札幌市中心的大通公园都会迎来一场冰雪盛宴。风格各异的雪雕，把这里打造成童话世界。如果遇上晚间下雪，飘飞的雪花与璀璨灯光交相辉映，更给人梦境般的感觉。

　　“之前在社交媒体上看到有人发往年冰雪节的照片，一直想来看看。这里的雪雕好多，有几个小动物真的很可爱。”来自东京的细野熏说。

　　在以小樽百年温泉旅馆银鳞庄为原型的巨型雪雕前，几名泰国游客一起拍照留念。他们告诉记者，之前很少见到传统日式建筑，今天看到这么庞大又精致的雪雕，感觉很震撼，“希望有机会实地探访”。

　　记者在现场发现，札幌冰雪节雪雕题材多元，除了银鳞庄这类反映传统文化的作品，还有草莓甜品、拉面等常见食物以及各式动漫人物。这些极富想象力的作品不少出自当地市民之手。

　　“举办冰雪节的初衷就是让市民参与进来，享受冰雪的乐趣，同时带动旅游业和经济发展。”札幌观光协会活动部课长尾上文哉说，作为冰雪节主办方，他们每年都会向市民开放网上参展申请通道，以抽签方式决定参展作品。“今年收到大约800份申请，因场地限制，仅十分之一得以展出，竞争可谓激烈。”

　　保障这场冬日盛会顺利举行并不容易。札幌冰雪节每年用雪量高达3万吨，必须是无杂质、干净的雪，以确保雪雕结构稳定，不易融化。为了满足用雪需求，主办方会提前一个月左右从札幌市郊运雪。然而，气候变化导致札幌近年来举办冰雪节时常常雪量不足，主办方不得不从更遥远的北海道后志地区和空知地区运雪。

　　会场一角，几座雪雕尚未完工，几名外国面孔的雕刻者正精心创作。“这是国际雪雕比赛区，每年都会有外国选手现场制作雪雕，把创作全过程展现给观众，他们带来的精巧构思其实也是一种文化交流。”尾上说：“近几届国际雪雕比赛中，中国澳门、香港的选手凭借金龙、舞狮等充满中国特色的作品获得大奖，十几年前，冰雪节展出过天坛、紫禁城、长城等多个以中国文化符号为题材的雪雕，吸引了大量观众。”

　　如今在多项面向外国游客的调查中，冰雪节都是札幌冰雪文化的代表性元素。官方数据显示，近几年札幌冰雪节到场参观人次稳定在250万左右，2023年更为札幌市带来456亿日元的消费，对经济的拉动效果高达679亿日元。

　　冬季漫步在札幌街头，路边厚厚的积雪给人以置身白色画卷的感觉。从近郊的滑雪场到市中心的雪雕展览，札幌的冬天吸引着全球各地游客，展现着冰雪文化的深厚底蕴。（完）（新华社专特稿）

　　注：本文作者系新华社驻东京记者。