北京
随着立春节气的来临，春天正式拉开了序幕，不过季节变换是一个循序渐进的过程，所以此时既有冬日未消的严寒，白天时分也带着些许春日的暖意。当然除了通过节气来感知季节变换之外，如今冬九九还未数完，其对于气候的表达也是比较准确的。转眼已是七九了，民间有“七九河开”之说，意味着从这个时候起，冬日冰封的河面要开始解冻了，春天的气息也将更加明显起来。
气候变换之际，最是考验身体的抵抗力，所以在七九来临之时，我们也要适当调整，更有利于身体适应环境，从而平安健康地进入春天。今日进七九，牢记：1不穿，2要勤，3多吃，养成好体质，正式入春，一起来看看具体内容吧~
1不穿
不穿着过于轻薄的春装
春寒料峭，所描述的正是早春时节，这个时候的气温尚未稳定，气候也比较复杂，时冷时热不说，早晚之间的温度也要相差十几度。在这样的气温变化中，我们还是要以保暖为主，热的时候可以稍微减衣，但是不能穿着过于轻薄，以免身体着凉受寒。春装虽美，还是要等上一段时间再穿。
2要勤
通风要勤
春天意味着万物复苏，绽放生机，同时细菌，微生物也随着天气变暖而日渐活跃起来。所以这个季节里通风要勤快一些，每天可以在上午，中午以及下午都通风15-20分钟，这样可以让室内的空气保持良好的流动性，有助于净化空气，对我们的身体更加有益。
户外活动要勤
进入春天，天地万物都开始舒展筋骨，绽放活力，我们人类也是生活在同一个大自然里，也要顺应环境，多到户外走走，动一动。户外的空气更加新鲜，对我们的心肺更有益。同时在活动的时候，也可以缓解消极的情绪，让我们保持心情愉悦舒畅。这对身体健康也是非常重要的。
3多吃
蒜苗
蒜苗是大蒜的一个生长阶段，其与大蒜有着异曲同工之处，有助于抗菌消炎，预防感冒，提升抵抗力。初春时节经常吃一些，开胃消食，帮助我们平平安安进入温暖的春天。
【蒜苗炒鸡蛋】
1、蒜苗2-3棵，将根部的老皮撕干净，之后仔细冲洗，将泥土都冲掉，然后切成小段。鸡蛋磕到碗里，用蛋抽多搅拌一会儿，直到混合匀。
2、锅底的油热之后，先把蛋液倒里边，在加热的过程中，凝固成型后盛出。
3、蒜苗倒进锅里，调些许蚝油，盐，大火炒一分钟左右，塌生并且不再辛辣，把鸡蛋倒进去，一起炒到入味即可盛出。
莴笋
春天是吃笋的季节，竹笋，芦笋，当然最为常见的当属莴笋。其古来有之，被誉为“千金菜”，意在强调其营养价值之高。有助于清热解毒，宁心安神，保肝护眼，提高免疫等。
【素炒莴笋】
1、首先将其外皮耐心地削干净，接着冲一冲，杂质去掉，切成大片的形状。
2、另外搭配一段胡萝卜，同样也去皮处理干净，切成莴笋一样的形状。
3、干木耳抓一小撮就够了，在冷水中泡软，每一朵都洗干净，修剪掉硬根。
4、起锅放油，加葱花蒜蓉的同时先放胡萝卜和木耳，快速炒一分钟左右，两样熟透。
5、将笋倒进去，调入些许生抽，蚝油，盐，继续炒一分钟的时间，断生且入味，立即盛出来装盘。
吃芋头
初春时节，应季的蔬菜不多，依然可以搭配些根茎类食物，其耐放又营养，尤其对我们的脾胃很有益处，季节变换之时，我们的脾胃很是敏感，经常吃些芋头很滋养，同时有助于补中益气，养肝排毒等。
【芋头红豆汤】
1、准备两三个小艿芋，一一削干净之后，片成滚刀块，端入蒸锅，加热二十分钟左右，充分熟透后关火端出。
2、30克左右的红豆洗过之后，倒入料理机，直接煮成细腻的红豆沙。
3、接着将其倒进锅里，将小艿芋也放进去，另外加点冰糖，用小火煮三五分钟的时间，就可以关掉了，汤汁清甜，芋头软糯绵香，好喝又滋润。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
