行走峡江看新变

姜 峰

大江奔流。一进重庆市，便是江津区。

南岸，先锋镇保坪村。村委会前的文化广场上，支起十来张圆桌，摆上大盘的蚕豆和红薯条。村民们围坐得满满当当，不少人还化着妆，羽绒服里裹着花花绿绿的演出裙，“热辣滚烫”的巴渝方言在我的四周席卷。

保坪村民、文艺队长施朝秀是这台“村晚”的“总导演”，隔着几张桌子都能听见她张罗演出的大嗓门。一头乌发，身姿挺拔，披着大红围巾，脚踩带跟的红皮鞋，这架势，哪像75岁的人？

好状态来自好精神。最是文化润无声。

连续办了6年“村晚”，这次，村里有82户家庭100多名村民自编、自导、自演节目。我旁边的先锋镇党委书记刘章军都知道“施孃孃”，连夸在她的带动下，麻将馆里的人少了，文化广场上人多了。

最出彩的节目，要数施朝秀一家四代七口人的演出——“南腔北调”戏曲串烧。

孙子戴勤业头顶幞头、手舞纸扇，外孙女韩玉娇发髻高盘、长袖似水，来了出川剧《峨眉山月》选段，架势、台步、唱腔有模有样。两个孩子就读的先锋镇麻柳小学，是川剧特色学校。女儿戴英手掐兰花指，来了曲婉转动人的京剧《梨花颂》。施朝秀和老伴戴世超边唱边跳，演的是经典黄梅戏《夫妻双双把家还》。儿媳李本翠来自云南，穿着少数民族服饰隆重登场，跳起了特色火把舞。就连施朝秀80多岁的姑妈施时贵也上了台，手捧红灯笼，配合火把舞的鲜明节奏，自在“翩跹”……

看着演员们投入的样子，我也被气氛感染：一台热闹的“村晚”，不光为了“自娱自乐”；全村老小排练了半个月节目，也不光为了演出效果，一家人、一村人和和美美，才是过年该有的样子。

大江东去，直下800里。江水两岸，云阳县城依山而建。

再往前流，便是奉节夔门、瞿塘峡口。

改革开放之初，有个云阳机械厂，造过“峡江牌”轧面机。有些脑袋活络的本地人，买上机器，外出开店、卖鲜面条，过年带回了电视机。老乡带老乡，云阳面工越来越多、越走越远，现在有20万人散布在大江南北。

健谈的黄兆明也曾是面工“大军”的一员。甫见面，他冲我伸过来宽厚的手掌。嚯，好大的手劲!这是早年干体力活儿锻炼出来的：凌晨就爬起来轧面，忙一整天，连耳朵缝里都是面粉。攒下本钱，他立马转行搞起培训学校，一番打拼，如今在重庆主城经营人力资源。

去年，云阳面业协会换届，县里行业主管部门倡议选一位“熟悉面业、不做面业”的企业家当会长。为啥？产业低端、附加值不高，云阳面工看上去热闹，可只会挣初级加工的辛苦钱。如何让头脑活、视野广、懂经营、会管理的企业家来带动，打造云阳面业品牌，推进产业升级，当地在破题。

听到县里的发展新思路，老黄有点动心。不能光过自己的小日子，也该帮家乡谋划大产业。经过深入调研，黄兆明提出“竞选”目标：在主管部门的指导下，协会应更好发挥统筹功能，主动链接面粉、佐料、浇头等供应商，链接机械设备及零部件企业，链接技能培训及产品研发系统，链接电商平台及运营人才……

先进的理念赢得广泛认可，老黄当选云阳面业协会会长，重拾老本行、大胆闯新路。协会会员单位壮大到1000余家，抱团发展、做大做强。

不止于此。

在穿城而过、人流密集的云江大道上，黄兆明投资开起了首家以云阳面为主打的餐饮连锁店——云阳早面。已是午后1点半，大多桌台还坐着食客，香气氤氲、“吸溜”声不绝。

同行的云阳县商务信息服务中心主任张小红告诉我，通过打造品牌餐饮，云阳正在推进面食产业与农业、工业、商旅深度融合,今年计划开设“云阳早面”标准店100家。为“第二次创业”，老黄已从重庆主城搬回云阳住，用他的话说：“一碗面唤起美食千千万，一把面牵起千亿产业链，面条经济大有搞头!”

《 人民日报 》( 2025年02月12日 20 版)