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西南边陲走走停停

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今年春节,第一次不回老家过年,去了滇西自驾,经停米易、腾冲、芒市、瑞丽、攀枝花、西昌,在汉族、傣族文化中来回切换,在水果自由的市场中穿梭,在酸酸辣辣的云南菜里沉迷,在天然温泉的腾腾热气中放松,在亮度、热度都够足的阳光下过了一个快乐的春天。

回过头来看,印象最深刻的竟是芒市的两棵古老榕树。一棵是上井坎村460岁的榕树王,神奇的树枝垂落地面,又生成新的树干,整棵树占地2.7亩,时间的痕迹,榕树的生命力,周边植物的让渡,亘古不变的光照和季节交替,来来去去的人……一时间许多说不清的念头涌上来。

另一棵是芒棒村树洞温泉的榕树,榕树根部的树洞里冒出温泉,水温高达50℃,这里是当地村民的天然浴场。参天榕树下,温泉池中,许多孃孃、大爷在认真擦洗身体,树洞内还有10多个人在“蒸桑拿”,阳光从树叶间洒下来,洒在水面,洒在身体上,画面定格了一般。我没有拍照,不想亵渎那一刻的静谧。这里只收3元门票用于清洁支出,没有进行商业开发,当地村民说,这棵榕树是神树,日日夜夜赐予他们温泉,必须好好珍惜。

腾冲

地热之乡

在腾冲待了两天,去了热海、和顺古镇,在清水洞吃了正宗的手抓饭(配菜里的手剥笋太好吃了),泡了有名的荷花温泉(腾冲温泉数量多、种类全,可以多做功课,根据需要选择)。

高黎贡山、司莫拉傣族村等没有来得及去,留待下次。

·傣·故里花园民宿餐厅(坝派店),位于腾冲市清水洞,手抓饭和傣味牛肉丸子汤都很推荐

热海景区位于腾冲县城南8千米处的清水乡,我们去的那天下着小雨,远远就看到山里热气升腾不绝,如临仙境。这里被称为“天然地热博物馆”,沿途上山,可以看到大大小小的温泉泉眼,根据形态不同,有不同的名字,如珍珠泉、姊妹泉、鼓鸣泉。

·背后的烟雾,不是在烧开水,是汩汩冒出的温泉蒸腾起的热气

爬山至顶点,便是赫赫有名的热海大滚锅,当年徐霞客曾到此考察,被奇观吸引,用生动的文字记述了当时的状况:“水与气从中喷出,风水交迫,喷若发机,声如吼虎,其高数尺,坠涧下流,犹热若探汤。”

热海大滚锅里温度极高,周遭被围栏团团围住,这里的水温可达96℃~97℃,甚至锅底水温高达102℃,远远观望就可以了。

到了腾冲,离市区西南4公里的和顺古镇自然是要去的,古镇已有600多年历史,是云南著名的侨乡。中原文化、西洋文化、南诏文化、边地文化在这里交融碰撞,形成了独特的侨乡文化和马帮文化。

到了和顺古镇,马帮烤茶得安排上,这种泡茶法人称“赶马茶”,也就是我们如今说的雷响茶。泡茶时飞盐遇水,罐内发出闷雷似的响声,这声闷响,像炸响的春雷,寓意生活美满安康、财源茂盛、六畜兴旺、驮运顺畅。

芒市

不慌不忙

从腾冲开车1个多小时便可抵达芒市。第一天,我们就直接冲到了村里的上井坎榕树王。从芒市城里开车半小时左右便可抵达,一路上与许多芒果树打了照面,芒果们正在激烈生长阶段,离成熟还有些时日。

这棵高山榕460岁,占地2.7亩,独树成林,树干磅礴,树枝垂落地面,又生成新的树干,纠纠缠缠,围绕着母树,似乎生出许多子子孙孙。榕树下树大荫宽,可以坐着乘凉,也可以吊着粗壮下垂的树枝,扮演人猿泰山。

许多人前来观赏这棵榕树的风采,围着大树走几圈,发出啧啧赞叹,这里不收门票,没有一点商业气息,坐在树下,抬头看阳光从树叶缝隙洒下来,有一种说不出的幽静感。

这里还流传着一个故事,据说曾经有一位王子驻扎在这里,与一位美丽的傣族女子相爱,于是种下这棵树,每次王子归来,都把他的马匹拴在这棵榕树下。

勐焕大金塔、勐焕银塔是芒市的标志性建筑,两塔坐落于相隔不远的两座山峰上,需要单独购买门票。

两塔都属傣式佛塔,外形类似,除了色彩不同,金塔属空心佛塔,银塔属实心佛塔。个人觉得银塔更加美丽、出片。

芒市的夜晚很好吃,夜市也不止一处,我们最爱的是新玩厂夜市,夜市不大,从这头吃到那头,再从另一条街吃回来,除了各种本地特色美食,网红小吃、新鲜蔬果、饮料烧烤……琳琅满目。

离开芒市,很想念过手米线、缅甸甩手粑粑。鸡蛋液混合糖和奶粉,以及水果油炸后,再淋上炼乳就是甩手粑粑,看起来甜腻,吃起来外层酥酥脆脆,内层软软糯糯,每一口都可以感受到层次口感,我最爱的是榴莲味的。

·过手米线源于云南省德宏州陇川县户撒阿昌族乡,吃的时候需先取一团米线置于手心,将拌料放在米线上,再用手将加了拌料的米线送入口中。

·夜市里的甩手粑粑,做法有点像印度飞饼

芒市不大,如果不是自驾,在当地租电瓶车就能满足出游需求了。时间充足的话,芒市宏利综合市场、孔雀谷森林公园、仙佛洞等都可以去探索一下。缅式洗头也值得一试。

·芒市市区的树包塔

瑞丽

“边水”的想象

从芒市开车1个多小时便抵达瑞丽,这里是傣文化的发祥地,有祥瑞美丽之意。这里东连芒市,北接陇川县,西北、西南、东南三面与缅甸毗邻,村寨相望。

瑞丽第一餐我们选择了缅泰特优茶餐厅,餐厅大堂宽阔,上菜很快,小吃为主,很适合作为brunch,每样都不踩雷,缅式奶茶让人印象深刻。

早午餐之后,我们去了姐告口岸。姐告为傣语“旧城”之意。相传,明代思南王将麓川都城由姐兰迁此,故而得名。

姐告口岸距离瑞丽市区东南4公里,与缅甸木姐镇紧紧相连,是瑞丽市跨江唯一的村镇,陆路直接与缅甸相连,历史上称为“飞地”。

·国门的另一侧便是缅甸

·口岸旁边的免税店和市场,除了美食、日用品等,还有不少卖翡翠的摊位,至于真假,需自己认真鉴别。

始建于明代的瑞丽傣王宫,目前还在修缮中,不需要门票,值得一逛。作为一座保存完好的傣族王室宫殿建筑群,这里可以领略到傣族王室的文化和建筑风格,拍照也十分出片。

一寨两国大概是瑞丽最热门的景点了,景点外几公里,汽车就开始大排长队。一寨两国就是这里出现了中缅两国“共享”一个村寨的地理奇观和边境风情。这个村寨名为“银井”,在缅甸一方则称作“芒秀”。

事实上,类似这种情况在瑞丽长达140多公里的国境线上并不罕见,许多寨子都是“你中有我、我中有你”。据说在寨子里还有许多有趣的现象,跨国婚姻、跨国房屋、跨国秋千、跨国桥梁都不稀奇,甚至有村民睡觉时床铺一半在中国,另一半在缅甸。

这里的国界只有简易的屏障,有的是一条线,一个围栏。透过围栏,可以看到正在卖烟的商贩,和推着车前行的缅甸市民。

·围栏外,做生意和生活的缅甸人

无论是随处可见的身着傣族服饰的男男女女,还是以独特的酸、辣、苦、凉风味而闻名的傣族食物,又或是遍布凤尾竹和榕树的田园风光,都让人联想到电视剧《边水往事》里的场景。

离开瑞丽前,记得吃一餐缅甸活螃蟹,口味和做法多样,我们选的不辣的蒜蓉味。叫活螃蟹是因为现点现杀,而不是生腌。吃完螃蟹,再用酱料拌面,才算是地道吃法。

时间短暂,对于三座小城的魅力都是浅尝,作为中国的边境城市,这里既融合了云南的多元文化,又独具别样的边境风情。眼睛忙着感受异域风情的同时,20多度的天气也让身心得到了很好的休息。

五彩的手抓饭、酸酸辣辣的过手米线、电影感极强的树洞温泉、围着摊位赌石的陌生脸孔、菜市场里喊不出名字的野菜、挤在树上热烈生长的芒果、坐在大榕树下裹着鲜艳头巾的傣族孃孃……一切都让人印象深刻。

太阳耀眼,食物和衣饰都绚烂,水果热烈生长,温泉汩汩不息,开车经过的田野平阔又生机勃勃。

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编辑丨书书

摄影丨书书 骞骞

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