北京
对于70、80年代的人群而言，小时候的橘子汽水、奶糖、麦乳精都能唤起当时的美好回忆。尤其是麦乳精，在40年前是全国的奢侈品，只是现在却很少见了。
你记忆中的麦乳精是什么样子？
麦乳精，主要是用乳粉、炼乳、可可粉、麦糖为主体，在这个基础之上还添加了奶油、葡萄糖、蛋粉、维生素等物质，再通过工艺方式制成的饮料，也是典型的速溶含乳饮料。
而麦乳精之所以叫这个名字，也正是因为其中的麦字，指的是用麦乳精原料中的麦精，它主要用到的是大麦发芽、烘培等技术，最终生产出一股具有麦芽清香味道的物质；
乳指的是奶粉、奶油等成分，通常是用新鲜的牛乳进行加工而成；精指的是糖类成分，如白砂糖、葡萄糖等等，这样能给人一种甜甜等等味道。
从麦乳精的由来来看，在上世纪30年代麦乳精被生产问世，后到上世纪80年代，被人们当成是奢侈品，尤其是家里有小孩的，大人们往往不舍得喝，都留给孩子饮用，是很多人的回忆。
并且，除了当时会冲着喝以外，有的人还喜欢直接干吃，由于麦乳精是像鸡精一样的颗粒状，再加上糖等成分，吃起来的口感自然不会太差。
但随着世界不断在发展，相关的竞争品越来越多，这样的饮品已渐渐淡出了人们的视野。不过，它并没有完全消失，可能有部分厂家依然在生产，只不过只有少部分地方在销售。
但论现在的经济以及科学水平，之前人们所追捧的麦乳精也好，还是其他的小吃零食，似乎都成为了很多人的回忆，在到现在的奶茶、咖啡、牛乳等产品，都是健康的代名词。
对于重视身体健康的人，自然也会离含有大量糖的饮品远一点，特别是需要严格控制糖摄入的糖尿病等慢性疾病基础的人群，更要警惕含糖的饮品或食物。
再加上人们味蕾的变化，即使现在让你吃或者喝麦乳精，或许你也觉得会少点什么，并且再也喝不出小时候的味道了，大概是因为人的心态和口味都变了。
所以，小时候的回忆都深深的在每个人都脑海里，随着时代变迁，大家可追寻自己的生活方式，养成健康的习惯，才是对身体的负责。
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