接下来的乐山人，Zui爱吃的竟然是这些…

转眼已经是年后上班第3天

但小编感觉身在办公室

心还沉浸在春节假期里面

回想过年期间，天天走亲访友大鱼大肉

小编直呼胃遭不住了！！！

新鲜蔬菜一上桌

遭到亲戚们疯抢，一扫光！

不知道大家有没有同感！

在假期里吃腻了大鱼大肉后

让我们换换口味吧

来，各种刮油素菜安排上~

青菜头

约0.78/斤

今日上午，小编在市中区一超市看到青菜头价格为0.78元一斤，不少市民围在摊位前挑选。“过完年了，是该刮油了，这青菜脑壳最合适不过了。”

乐山人对于青菜脑壳的热爱体现在白水煮青菜也能吃得精光，不加油盐，直接清水煮，保留了青菜的清香，配一碟子红油辣椒，不仅清爽解腻，还十分下饭。进阶版吃法就是香肠腊肉煮青菜，相信这也是大家过年期间常吃的一道菜了~

因为叶子厚实粗壮，所以一般老菜叶都会用来泡酸菜，洗净晾干晒蔫，放在泡菜罐子里，待它颜色变得发黄，捞出切小，等几个月酸菜汤和酸菜鱼十分开胃。

娃儿菜

约0.98/斤

和青菜一样，娃娃菜是乐山人刮油必不可少的一样菜。吃起来口感比青菜更加细腻，当然价格也比青菜略贵一些。在川外部分些省份，娃和妈会分开卖，价格也是天差地别。

不过在咱们四川，都是一个价，敞开了吃

过完年后，来一盆白水煮娃儿菜，一定是饭桌上第一个光盘的。这么一道菜的含金量，可想而知有多么高！

白萝卜

约0.78/斤

青菜、萝卜算得上是乐山人冬日餐桌上的两大巨头了。小编平日里是讨厌吃萝卜的，但在每年被大鱼大肉腻到过后，都会发现萝卜的可口之处。

正是萝卜大量上市的时节，不到1块钱一斤的萝卜，买不了吃亏买不了上当，排骨萝卜汤、凉拌萝卜丝……这些菜你一定不陌生吧，清爽又解腻。

豌豆尖

约4.98/斤

豌豆尖在乐山心中的分量可以从十一月份上市到次年二三月下市，毕竟豌豆尖是乐山人的心尖尖~

过年在屋头，早上吃面要煮几根豌豆尖，晚上煮汤要吃豌豆尖蛋汤，就连炖的鸡汤第二顿都要丢几根豌豆尖下去，主打一个我妈问我要吃啥，我就要吃豌豆尖儿~

这过完年，豌豆尖的价格比刚上市要略低一些，小编今天上午在超市看到，依然要接近5元一斤，话说你吃豌豆颠吃够没有？

油菜苔

红油菜约：3.00/把

白油菜苔约：1.38/斤

红油菜在冬天的菜市里显得特别的艳丽，茁壮的茎是紫红色，暗绿的叶子，搭配了小黄花。

红油菜有粗有细，无论粗细，都要撕掉紫色的皮，用手摘成小段，手指粗的要用刀把“杆杆”切成两半。

白油菜苔就是叶叶比杆杆多，要相对便宜些。但是小编觉得用干海椒、花椒一起炒来都很香，简直是堪比荤菜，超级下饭。

*注：农产品价格为商场实地拍摄，价格受供需影响波动，仅供参考，请以当地供应商报价为准。

过完年，各位小伙伴们除了爱吃素菜刮油

对找工作的热情也是非常之高

今天上午

犍为县2025“春风送岗”专场招聘会举行

尽管上午下着下雨

但现场是人山人海

来看看现场盛况

新年新气象 新春新展望！

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▍内容来源：新乐山综合

▍图文编辑： 新乐山（转载授权请联系微信： xlsboss）

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