酸菜鱼加盟店10大品牌大盘点，鱼你在一起强势上榜

`近年来，酸菜鱼凭借其独特的酸辣口感和丰富的营养价值，迅速赢得了广大消费者的青睐，不仅在国内餐饮市场中占据了一席之地，更以其巨大的市场潜力和持续的增长速度，成为了众多投资者眼中的“香饽饽”。据最新数据显示，酸菜鱼市场规模已突破数百亿元大关，在此背景下，酸菜鱼加盟店竞相涌现，其中不乏一些实力强劲、口碑优良的品牌。今天，我们就来盘点一下酸菜鱼加盟店10大品牌，看看它们各自的优势。

鱼你在一起

鱼你在一起成立于2017年，如今无论是一线城市繁华商圈，还是三四线城市的居民小区，甚至纽约、旧金山、温哥华、迪拜、吉隆坡等海外城市，均能见到鱼你在一起的身影。截至目前其全球在营门店已突破2500家，并在2022年便得到全球企业增长咨询公司弗若斯特沙利文认证的“全球酸菜鱼门店数量第一”。

凭借“小份制、快餐化”的餐饮新模式，鱼你在一起带来全新选择，揽获海内外消费者的喜爱。菜品方面，除口味多样的酸菜鱼外，鱼你在一起还提供砂锅菜、非鱼系列、人气小食以及新推出的炒鸡系列，致力满足不同消费者需求。

同时通过对加盟者的全方位扶持，鱼你在一起在选址评估、店面设计、技术培训、营销策划等方面提供贴心服务，确保每一位加盟商都能轻松开店、稳健经营。此外，鱼你在一起还有数智化供应链助力门店正常运营，门店85%的原料来自总部供应链统一配送，保障了“千店一味”的口感稳定。

太二酸菜鱼

太二酸菜鱼成立于2015年，品牌以其创新的互联网餐饮模式和独特的品牌文化在市场上独树一帜。独特的酸菜鱼口味和时尚年轻的品牌形象，吸引了大量年轻消费者的喜爱，成为酸菜鱼行业不可忽视的崛起力量。截至目前，太二已经在全国拥有600多家门店，并已出海到美国等地，面向全球开放了加盟。

落汤鱼

落汤鱼自成立以来，便以其独特的烹饪工艺和秘制酱料赢得了消费者的青睐。经过多年的发展，目前全国门店数量已超1000家。落汤鱼注重食材的精选和烹饪的精细，力求为消费者提供最美味的酸菜鱼体验。其灵活的加盟政策和稳定的供应链体系，也为加盟商提供坚实的后盾。

小鱼号

小鱼号成立仅4年，已在全国拥有600+门店。专注酸菜鱼品类的它，注重精选食材和精细烹饪，确保每份酸菜鱼高品质。在数字化时代，成功登上抖音吃喝玩乐榜，增强了品牌知名度。适中的加盟门槛和稳定的运营体系为加盟商提供可靠支持。

江渔儿

丰富的菜品选择和实惠的价格是江渔儿在酸菜鱼行业开出近400家门店的基础。自2015年创立以来，江渔儿将社区门店和CBD店作为主要发力点，凭借菜品的创新和口味的多样性在众多产品中脱颖而出。

酸小七

酸小七，以云贵地区风味为主，配以独特的果味金汤，推出健康美味的酸菜鱼。自2016年成立以来，已开设超过1000家门店，且提供全方位加盟支持，助力加盟商成功。

爱鱼者

爱鱼者酸菜鱼饭是汲取中国饮食文化传统打造而成的中式餐饮品牌。不仅拥有众多的菜品系列，而且贴合消费者需求，融合了现代技术和营养搭配，将鱼的特色美食表现的恰到好处。爱鱼者自2018年运营以来，已经在全国范围内开设了300多家连锁店铺。区别于其他品牌，爱鱼者酸菜鱼采取直营连锁与招商加盟相结合的方式，致力于打造统一的品牌形象和高标准的服务体验。

苗小坛

3年快速发展中国70多个城市、500余家门店，苗小坛的成功离不开品牌深耕口感，采用祖传老手艺，以古法酿酸技术以番茄、柠檬、西柚等天然水果味为主材入窖坛自然发酵，形成独特果味酸汤。并在品牌经营中，也形成了一套从研发生产、食品供应、连锁运营和招商加盟等轻资产、低风险的商业模式布局。

渝是乎

渝是乎酸菜鱼成立于2015年，源于重庆创于北京，是一家专注于重庆酸菜鱼和川渝小炒的地道重庆美食连锁餐饮品牌，目前在全国拥有超过70+门店。品牌提出“按份吃鱼，大菜小吃，好吃超值”的全新吃鱼理念，并将“无刺”作为酸菜鱼产品的主要特征及核心卖点，提供“有刺免单”的承诺。

鼎记

鼎记无骨酸菜鱼品牌创立于2017年，品牌始终专注于做好一道“小份不贵，下饭绝配”的酸菜鱼。目前已经在全国拥有门店200+，遍布50+城市。作为华南地区的品牌，鼎记无骨酸菜鱼已经开放了加盟，正在积极拥抱抖音等新兴平台，多轮驱动为门店经营创收。

未来，随着消费者对健康、美味餐饮需求的不断提升，餐饮行业数字化转型的加速推进，酸菜鱼加盟店市场必将迎来更加广阔的发展前景。以鱼你在一起为代表的酸菜鱼加盟店10大品牌也在继续加大对加盟商的扶持力度，助力更多投资者实现创业梦想，共同推动酸菜鱼市场的繁荣发展。