【首都除夕 护卫健康】新春佳节警惕痛风发作 请收下这份饮食、作息与预防指南

春节是阖家团圆、共享美食的喜庆时刻，但对痛风患者或高尿酸人群而言，这场“舌尖上的狂欢”却可能暗藏危机。据统计，春节期间，痛风急性发作的病例较平日增加20%以上，这与节日期间的饮食、作息习惯密切相关。如何既享受节日氛围，又避免痛风“突袭”？这份科普指南为您解答。

痛风为何偏爱春节？

痛风是体内尿酸代谢异常、尿酸盐结晶沉积在关节引发的炎症反应，典型症状为突发性关节剧痛（多见于大脚趾、踝关节）。春节期间，以下因素极易诱发痛风：

1．高嘌呤饮食“集中轰炸”

春节亲友聚餐中，海鲜（如虾蟹、贝类）、动物内脏、浓肉汤、火锅等高嘌呤食物频现。嘌呤代谢后生成尿酸，短期内大量摄入会导致血尿酸飙升，诱发关节炎症。

2．酒精摄入量激增

啤酒、白酒等酒精饮品会抑制肾脏排泄尿酸，同时加速嘌呤分解。春节期间推杯换盏的社交场景，可能让患者不知不觉突破安全饮酒量。

3．作息紊乱与运动减少

熬夜守岁、久坐打牌、缺乏运动等因素会降低新陈代谢，导致尿酸排泄减缓。此外，寒冷天气（尤其北方）可能促使尿酸盐结晶析出，增加关节疼痛风险。

4．药物管理疏忽

部分患者因节日期间停药、漏服降尿酸药物，导致尿酸水平失控。

春节防痛风“四字口诀”

1．吃：聪明选择，平衡搭配

【红灯食物（避免）】动物内脏、沙丁鱼、牡蛎、浓汤、火锅汤底；酒精（尤其啤酒、黄酒）。

【黄灯食物（适量）】牛羊肉、豆制品、香菇、菠菜（中嘌呤类），每日摄入不超过100克。

【绿灯食物（推荐）】蛋类、低脂牛奶、绿叶蔬菜（如白菜、黄瓜）、低糖水果（如樱桃、草莓），可帮助碱化尿液，促进尿酸排出。

【烹饪技巧】肉类先焯水再烹饪，减少嘌呤含量；少用蚝油、鸡精等含嘌呤的调味品。

2．喝：多水少酒，拒绝甜饮

每日饮水2000ml以上，白开水、淡茶可稀释尿酸，加快尿酸排泄。

警惕含糖饮料：果汁、碳酸饮料中的果糖会促进尿酸合成，增加痛风风险。

3．动：适度活动，避免受凉

每天进行30分钟低强度运动（如散步、太极拳），促进血液循环，同时应避免剧烈运动导致关节损伤。注意关节保暖，尤其夜间避免冷风直吹。

4．药：规律用药，监测指标

正在服用降尿酸药（如非布司他、苯溴马隆）或止痛药的患者，切勿因节日中断治疗。

便携式尿酸检测仪可帮助高危人群及时监测尿酸值（理想值应＜360μmol/L）。

突发痛风怎么办？

若出现关节红肿热痛，需立即采取以下措施：

1．制动休息

抬高患肢，减少活动。

2．药物缓解

遵医嘱服用秋水仙碱或非甾体抗炎药（如依托考昔），切勿自行加大药量。

3．及时就医

若疼痛持续超过24小时或伴随发热，需尽快就诊（文末附北京世纪坛医院风湿免疫科出诊时间）。

健康过节小贴士

1.巧应劝酒：以茶代酒，或提前说明健康原因，亲友聚餐重在情谊而非豪饮。

2.餐桌“心机”：先吃蔬菜和主食垫胃，减少高嘌呤食物的摄入量。

3.设置健康闹钟：提醒自己按时喝水、起身活动，避免久坐。

总之，春节是享受亲情的时刻，但健康才是长久幸福的基石。通过科学饮食、规律作息和合理用药，痛风患者也能安心过节。若出现突发症状，及时、专业的科学干预是关键。祝愿大家在新年远离“痛”的困扰，拥抱健康与欢乐！

北京世纪坛医院风湿免疫科门诊时间

（出诊信息如有变化，请以当日挂号为准）

高尿酸血症和痛风门诊（专病门诊）：周五上午

王玉华（知名专家）：周二上午，周四上午

张国华（副主任医师）：周一上午，周二下午

风湿免疫科门诊：周一至周五全天，同步出互联网门诊

来源：风湿免疫科

作者：张令令

荐稿：王玉华

排版：李春慧

责编：王占荣 范晓 张洁

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