四川
目前，在全国各地的江河湖泊之中，野生鱼的数量和过去相比可以说是大幅减少，特别是那些大体型的野生鱼更是难得一见了。然而，近期在广州的一条河道旁出现了罕见的一幕，那条河道里竟有大鱼成群结队的活动，并且每一条都有一米以上。在当下的生态环境中还能看到这么多大鱼同时活动真的是很不容易的事，而更令人意外的是，有钓友在那里钓鱼，一晚上就能钓到十几条。
据一位在现场围观的郭先生说，他在河边看着那位钓友钓了半个小时，一共钓上来了三四条鱼，每一条都特别大，其中两条还送人了，这河里的鱼为什么如此之大呢？而那位钓友能连续钓上大鱼也是相当厉害，于是郭先生就把这一幕给拍了下来发到网上。
从郭先生发出来的照片看，这些从河里钓起来的大鲶鱼有一米多长，在热闹的城市河道中居然有这么多的野生大鲶鱼，真的不敢相信这是在国内的水域。如今江河里的大鱼越来越少，而那条河道里能出现那么多大鱼也一件很奇怪的事情。
其实，对这些大鱼比较了解的人就会知道，它们都是外来物种，名字叫做埃及塘鲺鲶，这种鱼的生长速度非常快，当初就是看它能长的又肥又大才把它给引入养殖的，在刚把它给引入的那段时间，它在水产市场上还挺受欢迎的，但这几年因为各种原因，它在养殖业里就不受欢迎了，基本已经被淘汰了。
另外，由于在以前养殖的时候有一些逃了出去，再加上人为放生，这种生长速度快，还不怕环境污染的大鲶鱼在广东的自然水域中大量泛滥，不仅数量多的吓人，而且它们什么都吃，一条条都长得又肥又壮。
在广州、深圳的河道中，白天总能看到埃及塘鲺鲶一群群的在河底待着，但它们其实更喜欢在晚上活动，所以每当夜幕降临，这些白天藏在河底的大鲶鱼就会浮上水面活动了，因此钓它们就特别容易，会吸引很多想过钓瘾的钓友。后来郭先生听那个钓友说他一晚上就能钓到十几条，郭先生对此感到难以置信，平常路过这里的时候也能看到很多人在河边钓鱼，为什么就钓不完它们呢？
其实，在喜欢吃野味的广东地区，河里的大鱼能多到泛滥成灾，这本身就是一件不可思议的事情。之所以这样，主要就是因为埃及塘鲺鲶是没人吃的，它虽然也是鲶鱼，但跟本土那种鲜美的土鲶鱼比起来，它差的真的不是一星半点儿。
在美食爱好者心里，对它的评价全都是不好的，甚至有人说它就是最脏的鱼，就像那位钓友，他就算一晚上钓上来十几条埃及塘鲺鲶，也不会拿回去吃，最多就是过过钓鱼的瘾罢了。其实这种鱼也不是真的不能吃，主要就是因为它吃的东西太杂了，尤其喜欢吃腐肉。
要是它所在水域的水质不好，那它就是不能吃的，那一股腥臭味谁吃得下去？当然，也有人认为把这些鱼放在清水里养上几天，那浓重的腥臭味就能给去掉了，而且它的肉质吃起来是又肥又嫩，非常鲜美。
总的来说，塘鲺鲶最开始就是作为食用鱼引入的，只不过由于它的生命力太强，总是出现在臭水沟、下水道里面，于是就导致大家觉得这种鱼很脏，是不能吃的。但实际上，那些从小就在清水中长大的塘鲺鲶是可以吃的，但是在污水中待过的就不要吃了。目前由于没什么人养殖塘鲺鲶，而大家能见到的塘鲺鲶又都生活在污水中，因此为了安全起见，钓到这种鱼还是扔了比较好，千万别带回去吃。
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