上海
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北方产区：春节期间，生姜市场基本处于休市状态，部分产区市场年初三开始有订货交易，价格暂时不能作为主流成交价格。年初四、初五开始大姜市场陆续恢复交易，目前市场基本已开市恢复交易，终端市场采购商陆续回流，需求有所增加，拿货积极性高，成交快，生姜价格较节前上涨。
南方产区：春节假期期间生姜市场休市，仅有部分产区有零星订货交易，大部分产区基本在初六、初七陆续恢复成交，目前产区供应量整体不算多，终端批发市场客商随行采购，交易见快。
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