许昌市军粮采购转基因食用油

许昌市军粮供应站2022年市级储备食用植物油采购项目的具体情况如下：

项目基本信息：项目名称为许昌市军粮供应站市级储备食用植物油采购项目，编号为HNYM—2022019号。招标公告发布于2022年11月21日，投标文件递交截止时间为2022年12月2日9时00分。

项目概况：采购2022年产散装精炼一级大豆油（转基因）750吨，质量标准国标一级，符合国家相关卫生指标。资金来源为其他资金，按照交易开始前市场价的100％为最高限价。

投标人资格要求：符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之规定；未被列入“信用中国”网站失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单及“中国政府采购网”政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，“中国社会组织公共服务平台”网站严重违法失信名单的社会组织；本次采购不接受联合体响应。

文件获取：获取时间为2022年11月22日9时00分至2022年11月28日17时30分，售价300元，售后不退。购买时需提交营业执照原件、法定代表人身份证原件等并留存加盖公章的复印件一套。

评审情况：成交供应商为山东谷邦粮油有限公司，成交费率为98%。评审专家有王金芳、彭冬梅、李建民。

其他信息：交付时间为签订合同后15日历天内，交付地点为许昌市屯田路许昌市军粮供应站。

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什么是一级大豆油？

一级转基因大豆油是指以转基因大豆为原料，经过精炼加工后，符合国家一级大豆油质量标准的食用油。根据我国相关标准，大豆油确实分为一级、二级、三级、四级，具体区别如下：

精炼程度

- 一级大豆油：精炼程度最高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等多道工序，油的澄清度高，颜色浅，无异味。

- 二级大豆油：精炼程度略低于一级，在脱胶、脱酸等方面的处理可能没有一级那么精细。

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- 三级大豆油：精炼程度相对较低，只进行了简单的脱胶、脱酸等处理，油的颜色相对较深，可能会有一些异味。

- 四级大豆油：是精炼程度最低的级别，基本只经过了初步的过滤等处理，保留了较多的杂质和天然成分，颜色深，有豆腥味等原始气味。

质量指标

- 一级大豆油：烟点较高，一般在215℃以上，杂质含量低，烟点高，适合高温烹饪，如煎、炒、炸等。

- 二级大豆油：烟点一般在205℃-215℃之间，各项质量指标稍逊于一级。

- 三级大豆油：烟点在195℃-205℃左右，酸值、过氧化值等指标相对较高，不太适合高温长时间烹饪。

- 四级大豆油：烟点通常在195℃以下，含有较多的磷脂等杂质，酸值相对较高，一般适合用于炖、煮等低温烹饪方式。

不同级别的大豆油在营养价值上差异不大，但在感官特性和适用烹饪方式上有所不同。消费者可以根据自己的需求和喜好来选择合适级别的大豆油。