上海
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新春佳节
饭桌成为朋友圈的焦点
小嘉教你做一道
寓意好、 色香味形俱全 的花式创意菜
黄瓜船
食材
鸡胸肉100克、混合时蔬100克、黄瓜2根、调味料与葱姜蒜适量
步骤
1.将鸡胸肉洗净去除多余的脂肪和筋膜，泡入盐水让肉质更加多汁。用纸巾吸附掉表面水分，加入葱姜蒜、调味料腌制备用。
2.时蔬焯水，捞出沥干。
3.起锅烧油，将腌制完成的鸡胸肉和新鲜时蔬混合炒香，翻炒入味。
4.黄瓜段洗净，切成两半，刨一层卷在尾部当做船帆。挖空内瓤，加入炒好的食材即可。
一帆风顺、万事顺遂
过年吃饭图个好彩头
快动手做起来吧~
通讯员：董红
编辑：黄骊越
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