除了宾阳酸粉，原来咱们宾阳还有那么多好吃的！赶紧安排起来~

来到了宾阳可以怎么吃？许多人第一个想到的可能都是宾阳酸粉，可除了它之外，还有什么值得一尝的美食？赶紧跟着小编一起来看看~

酸粉

宾阳酸粉历史悠久，相传出现在北宋时期，酸粉被当作一种奇特的小吃代代相传下来。宾阳酸粉用料独特，把酸甜的酱水拌到蒸粉托里，加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料，一碗色、香、味俱全的酸粉便能上桌啦！

特别推荐：天后宫颜十五酸粉店、天后鸿发祥酸粉店、南街关弟酸粉店、北街佬黑三老牌酸粉、新桥甘二酸粉等。

烧猪粉

宾阳很多家的烧猪粉店秉承的是明炉烧猪制作工艺，这样烧制而成的烧猪，香脆诱人，咬上一口恨不得把整个烧猪给啃了，肥而不腻，实在是够味！

特别推荐：红姐烧猪粉、宾阳县脆哒哒烧猪粉、六姐米粉店、群主家烧猪粉、小彭烧猪粉等。

烫粉

烫粉的精华就在“烫”那一下。所谓“烫”，就是将鲜米粉放到开水中烫一下，掌握时间起锅，从而使米粉达到最佳口感——香滑柔软，弹性十足。烫粉讲究一个原汁原味，熬整夜的筒骨汤，配上烫好的米粉，米粉裹着鲜美的筒骨汤，再来一口瘦肉，清爽不油腻，浓郁自来，足以“香”一个早上。

特别推荐：杏姐粉店、南桥头格兰肉粉店、新桥二粉店、南洋粉店、茂木粉店、韦十六嫂粉店、姐妹粉店等。

螺蛳粉

虽然螺蛳粉起源于柳州，但作为地道的宾阳人，深知宾阳对于螺蛳粉的爱慕之情不逊色于柳州，单单是县城大大小小的螺蛳粉就有上百家。宾阳螺蛳粉的精髓在于螺蛳熬出来的汤底，带有韧劲的细粉，配上香辣的辣椒油，还有酸笋、腐竹、酸豆角、木耳丝、花生等配料、一碗鲜香酸爽辣的螺蛳粉就出来了，吃粉时候可以配上油果、卤蛋、香肠、鸭脚等其他菜。

特别推荐：新桥六贵粉店、肥二螺蛳粉、阿发老字号螺蛳粉、茴味缘螺蛳粉、螺多多螺蛳粉、新宾老牌螺蛳粉等。

煮粉

煮粉，在宾阳所有的粉类当中，最为简单，但又是最讲究的一种。不仅肉鲜，汤头也是吊足鲜头，煮粉汤底是熬足时间的骨头汤，鲜中带着丝丝甜，回味悠长。吃煮粉建议选切粉，因为切粉能充分吸收，汤汁和肉汁的精华，粉软软很滑爽，又特别入味。

特别推荐：瘦三饮食店、南街颜妹店、明记沙煲、猪霸粉、老牌玉林生料粉、煮粉侠等。

盐糕 芋头糕

宾阳盐糕是将浆水倒进浅口碗中入锅蒸熟，出锅后凝固成凹陷状。用刀划切成块，拌上调料即可食用。揭锅时伴着浓浓的米香，洁白透亮，冷热两食。在盐糕的基础上，人们加以改良，又制出了芋头糕和七色糕，不仅外观漂亮，口味也愈加丰富。

特别推荐：妙佳香、中和街老银行一带、新宾西街等。

白切系列

宾阳的白切鹅、白切鸭等白切系列美食都保持了食材原有的风味。而本地传统生榨花生油，酸姜、酸藠头、酸萝卜、蒜泥、辣椒末、紫苏等，与店家自己调配的酱汁一起，成了吃白斩的绝配，不仅能够衬托肉质的鲜嫩，更能凸显酱料的风味独特。

特别推荐：商贸城十四鹅肉牛杂店、张义鹅肉店、十六嫂鸭肉鹅肉店、陆大美食店、九嫂鹅肉店等。

牛仔肉

牛儿肉，即为牛犊之肉。比起其他的牛肉，肉质幼嫩，味鲜且不肥腻，口感也更加鲜甜Q弹。宾阳的牛儿肉是传统做法，将牛仔肉切成薄片，用料酒、盐、味精加鸡蛋清一个拌匀腌制，然后下锅焯水过后捞起，这样既不破坏牛儿肉的营养成分，又保证肉质的鲜嫩。接着网兜起锅装盘，用秘制的酱料淋上即可食用！鲜、嫩、辣、爽口，配上一碗白粥或者切粉，三两瓶啤酒，保证让人回味无穷！

特别推荐：肥林牛儿肉、海城饮食店、阳光小肥牛餐馆、扣六牛儿肉、九成九牛儿肉等。

烤鸡

宾阳的烤鸡需洗净腌制四到五个小时，然后风干才放进烤炉。烤二十分钟后，再拿出风干，经过一道秘制的工序(放香叶、八角、桂皮等十几种中草药）进行腌制，之后重新放进烤炉，最后飘香四溢的烤鸡才能上桌。油汁把鸡烤得锃亮，咬一口，烤鸡的肉感实在是令人感动，皮也十分酥脆，鸡肉嫩滑入味。

特别推荐：平哥烤鸡店、哑一烤鸡、兄弟连食府等。