广东
老话说“秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜”，
今天咱来点新鲜的、实用的，
让你种出的菠菜不仅多，还特别嫩。
过完年后，菠菜吃得停不下来。
选种重要，但处理方式更关键。
试试冷热交替法：
先拿50℃温水泡种子20分钟，再扔冰箱冷藏24小时。
这一冷一热，种子休眠破了，发芽率嗖嗖上窜。
找个大碗，倒50℃温水，放种子，用筷子搅搅。
20分钟后，捞出来，纱布包好，扔冰箱冷藏层。
24小时后拿出来，沥干水就能种。
土壤要松软，蚯蚓粪是个宝。
蚯蚓粪有机质多，微生物丰富，改良土壤一把好手。
翻地前，每平方撒1公斤蚯蚓粪，翻匀了。
蚯蚓粪花鸟市场、网上都有卖。
传统施肥容易不均，液体追肥试试。
尿素、磷酸二氢钾按1:1比例溶水里，10天喷一次。
每平方尿素、磷酸二氢钾各10克，溶1升水里，喷雾器喷叶片上。
傍晚喷，别让太阳晒。
播种后，双层覆盖法保湿又防寒。
先盖层薄土，再撒层稻草，最后盖薄膜。
撒种后，盖1厘米细土，撒2厘米厚稻草，再盖薄膜，四周压实。
立冬后，加厚稻草到5厘米。
立冬后防寒，草木灰是个好东西。
保温又补钾，菠菜抗寒能力强。
盖稻草薄膜后，再撒1厘米厚草木灰。
农村灶台、烧烤后都能收集。
化学农药不如生物天敌环保。
瓢虫治蚜虫，赤眼蜂治菜青虫。
买瓢虫卵、赤眼蜂蜂卡，按说明放地里。
瓢虫、赤眼蜂自然繁殖，害虫少了。
菠菜长到20-30厘米高，开始采摘。
别一次全采完，分批采，新鲜又高产。
外围叶片先采，每次采1/3，留嫩叶继续长。
5-7天采一次，清明前后都能吃。
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