广东
秋冬季节，天气干燥，容易导致喉咙不适、咳嗽干痒等问题。对于经常熬夜加班、应酬烟酒过多的上班族来说，这些问题更是常见。为了缓解这些不适，我推荐这款清肺利咽的橄榄油甘石斛汤。这碗汤我喝完，喉咙舒服多了！所以必须分享给大家！喝起来清甜回甘，利咽润喉，清热生津！全家大小都适合喝，而且做法也简单。
食材：
橄榄8个，油甘果8个，麦冬15克，无花果6个，石斛9粒，猪骨适量，盐适量
做法步骤：
1️⃣猪骨清洗干净，加姜片凉水下锅焯水，去除血水和油脂；焯水后，捞出冲洗干净。
2️⃣橄榄和油甘果洗净后切开，以便更好地释放其营养成分。
3️⃣麦冬和无花果就简单清洗一下，以去除表面的杂质。
4️⃣石斛用清水浸泡一下，然后洗净，以去除表面的杂质。
5️⃣将所有食材放入汤锅中，加入适量的清水以确保没过所有食材。大火烧开后，转小火煲煮1.5小时，让食材的营养成分充分融入汤中。
6️⃣出锅前，根据个人口味加入适量的盐调味即可。不需要添加其他调料，以保持汤的原汁原味。
食材功效:
①青橄榄：具有清肺利咽、生津止渴、清热解毒的功效，对于缓解喉咙不适非常有效。
②石斛：有益胃生津、滋阴清热、平肝清热的作用，对于改善口干舌燥、虚热等症状有帮助。
③油柑子：具有消炎除菌、生津止渴、除痰散热的功效，对于缓解喉咙炎症和咳嗽有积极作用。
④麦冬：有润肺清心、养阴生津、滋润润肺的作用，对于改善肺燥、干咳等症状有益。
⑤无花果：具有清热生津、润肠通便的功效，可以增加汤的口感和营养价值。
适合人群：
①秋冬季节容易咳嗽、喉咙干痒的人群。
②经常用嗓的人群，如教师、歌手等。
③口干舌燥、虚热的人群。
④需要润肺养阴的人群。
注意事项：
①石斛：性微寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。
②油柑子：性凉，孕妇和体质虚弱者应适量食用。
③无花果：含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
这款橄榄油甘石斛汤喝起来清甜回甘，利咽润喉，清热生津。无论是大人还是小孩，都非常适合饮用。特别是对于秋冬季节容易咳嗽、喉咙干痒的人来说，这款汤品更是能够带来极大的舒适感。快来试试吧！
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