老将回归，“重塑”酒鬼酒

无论是组织架构调整，

还是产品、市场策略优化，

酒鬼酒均聚焦“精耕细作”。

出品丨云酒头条

近日，酒鬼酒湖南事业部召开2025年新春客户团拜会。自上月履新的酒鬼酒股份有限公司党委书记、总经理程军出席活动。

此前，酒鬼酒股份有限公司发布人事变更公告，根据工作需要，公司第九届董事会聘任程军先生为公司总经理。自此，程军将与酒鬼酒供销有限责任公司总经理王恒俊组成搭档，推动酒鬼酒的发展。

年末岁初，在新任领导班子的引领下，酒鬼酒公司对新一年的工作做出了明确的规划。

关于如何“聚焦、打透”湖南大本营市场？新的一年，酒鬼酒以新的着力点，迎新起航。

█ 2025，酒鬼酒启新程

对于程军，此次接任酒鬼酒，其实不是“履新”，而是一次意义非凡的“回归”。

早在2020年4月-2021年8月期间，程军曾担任酒鬼酒副总经理，主持工作、行使总经理职权，同时兼任公司财务总监。期间，酒鬼酒连续两年归母净利润实现60%以上的高增长。

对于这位战绩突出的酒鬼酒“老人”，如今的回归，也将为酒鬼酒未来的发展带来更多期待。

▎程军

“重塑产品价值链，聚焦营销资源投入，强化消费群体培育，实现稳价格、拓渠道、促动销的健康增长模式，全力为大家保驾护航，持续提高客户满意度和消费者忠诚度。”会上，程军向与会经销商阐述了酒鬼酒未来的工作方向。

此次新春团拜会，酒鬼酒对2025年的工作重点做了全面的梳理与调整，结合当前白酒行业的趋势，聚焦市场痛点，创新发展。

管理架构上，在程军与王恒俊的搭档下，公司对总部职能部门进行了进一步的调整，成立产品管理部、市场运作部、销售管理部，更加聚焦市场。

市场策略上，整体坚持“省内重点做，省外做重点”的原则，重点聚焦湖南大本营市场，做实基本盘，省外则聚焦样板市场建设。

营销策略上，酒鬼酒以“渠道高利润的BC联动模式”为目标，厂商一体拉动动销。

其中B端聚焦核心店建设，计划在全国建5万家核心终端店，签约3万家，简化签约流程；C端聚焦宴席推广和消费者扫码，同步提升品牌影响力以及动销、开瓶。

在产品策略上，酒鬼酒坚持主营产品定位不动摇，同时精减SKU，加速推进湘泉，并将产品费用重点投入在宴席、扫码方面的动销上。

▎王恒俊

整体来看，无论是内部组织架构的调整，还是产品、市场策略的进一步优化，酒鬼酒2025年核心工作都紧紧聚焦在“精耕细作”上。

全新的、精细化的市场策略，必然会激发出酒鬼酒新的发展活力。

█ 聚焦与深耕，酒鬼酒“深挖”市场

当前，酒鬼酒经营战略核心在于“实施差异化和聚焦战略，打造中国精品酒企”。

对于市场层面的聚焦，则主要体现在对湖南大本营市场的深耕，并偏重宴席与扫码等精细化策略。

去年以来，酒鬼酒就依托消费者开瓶扫码、门店推广激励、宴席推广等促销活动，推动消费培育与终端动销。例如，自2024年8月以来，酒鬼酒在长沙、株洲、岳阳、益阳、永州、吉首、怀化等多个城市，联动超10家连锁餐饮品牌、超40家餐厅，开启了超2000桌馥郁妙宴。

基于此，酒鬼酒在2024年的消费者扫码瓶数同比增长95%，参与扫码的消费者人数同比增长92%，参与扫码的终端数量同比增长44%，成效显著。

程军表示，过去一年，酒鬼酒在消费者培养、促进动销等方面取得了长足进步。2025年，将进一步深耕渠道，推进全渠道网格化建设，与经销商一起夯实湖南大本营市场。

王恒俊同样表示，2025年，酒鬼酒在湖南大本营市场，要继续在核心终端网点建设、宴席推广以及妙境之旅方面发力，让湖南成为最稳健的市场。

据悉，在新的组织架构下，酒鬼酒将以市场精耕为出发点，对销售人员进行区块化、网格化管理，强化绩效考核。以长沙为例，酒鬼酒将进行区块划分，具体细化到街道、社区，并对所有终端店进行任务分解，保证销售人员能触达到每一家终端店，厂商携手，持续精耕市场。

销售人员全面下沉，扎实做市场，品牌动作同样直达消费C端。

随着春节旺季的到来，酒鬼酒强化了一系列市场攻势。

先是12月31日跨年夜，酒鬼酒联合长沙文和友举办跨年派对，湖南两大文化品牌创意联合，深度挖掘湖湘文化，从消费C端切入，以鲜活、有趣的方式营造消费氛围。

紧接着春节期间，酒鬼酒将启动“四城馥郁妙宴＋湖南博物院特展”品牌活动。

通过与长沙、吉首、岳阳、永州四地连锁餐厅共推“馥郁妙宴”，持续强化过年团圆就喝酒鬼酒的消费者认知；与湖南省博物院二次携手举办“守味湖南年特展”，强化酒鬼酒湖湘文化名片、湖湘文化载体形象。

自去年春节起，酒鬼酒就连续在春节、端午、中秋、国庆多个传统节日推出“馥郁妙宴”套餐，湘酒配湘菜，不断强化场景链接，强化“湘酒配湘菜”“湖南人就喝酒鬼酒”的消费印象，培育消费者、促进产品动销。

聚焦市场、聚焦消费，这背后是酒鬼酒在深刻认识到白酒行业消费变革、渠道变革后而做出的一系列调整与转向。这将直接作用于当前行业库存、价格、动销等最直接的发展痛点。

█ 酒鬼酒迎难而上

2024年，白酒行业正在经历B端渠道推力弱化、高库存、价格倒挂等多重挑战。中国酒业协会相关报告显示，超过60%的经销商面临库存高企问题，超过30%面临现金流压力。

当前，酒业的主旋律仍是“去库存”。

行业变局之下，酒鬼酒则选择与经销商、消费者站在一起，坚持“渠道高利润的BC联动模式”与消费培育战略，告别传统压货式增长、直接驱动终端动销，迎难而上。

过去一年，酒鬼酒在消库存、拉动销与消费培育方面取得显著成果。

从开瓶数据来看，2024年酒鬼酒市场动销量>终端分销量>经销商进货数。可见，酒鬼酒不仅解决了当年销售，还为2023年、2022年的经销商库存进行了库存减负。

BC联动模式，以及宴席等市场策略正加速释放渠道正向价值。有券商指出，酒鬼酒省内市场份额正在持续攀升。

这是酒鬼酒市场策略走向精细化的必然结果。

酒鬼酒作为湖南本土领军品牌，本地政商品牌势能强劲，本身就具备广泛的认知度，如今随着渠道策略的进一步下沉，品牌与消费者建立了更为密切的联系，直接拉动了动销。

此次大会，程军和王恒俊都提到，2025年，酒鬼酒将以更饱满的热情、更贴心的服务、更有力的方法，克服困难、向前开拓，开启馥郁新篇章。

在如今风云变幻的酒业，这无疑为经销商、消费者吃下了一颗定心丸。