穿越周期、韧性生长：杨铭宇餐饮公司执炬启新篇

齐鲁网·闪电新闻1月22日讯餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。近年来，国家一系列稳定和扩大餐饮消费的政策举措纷纷落地，旨在支持餐饮业高质量发展，进一步增强消费在国内大循环中的主体作用。

1月21日下午，济南杨铭宇餐饮管理有限公司2025年度战略发布暨合作项目签约仪式在济南喜来登酒店举行。众多行业专家、餐饮供应链企业代表汇聚一堂，谋求餐饮企业创新发展路径，同时也为山东走出的小吃行业的领军企业济南杨铭宇餐饮管理有限公司，助力赋能。

山东省委原副秘书长、山东省精品旅游促进会会长杜文彬、原济南市政协副主席张辉、山东商务厅服务贸易和商贸发展处处长初建伟、原济南市政协副秘书长李涛、山东省财贸金融工会主席、一级调研员倪道余、山东商务厅服务贸易和商贸发展处二级调研员张强、济南市商务局党组副书记、副局长王志刚、原新华网总经理郝桂尧、新华社山东智库中心首席经济分析师陈川、山东省饭店协会会长黑伟钰、山东凯瑞餐饮集团有限责任公司董事长赵孝国、济南市商务局商贸发展处处长杜允强等领导、嘉宾出席此次活动。

近年来，杨铭宇餐饮公司作为小吃行业的领军企业，始终紧跟国家政策导向，积极响应政府号召，凭借其独具特色的黄焖鸡米饭系列产品享誉全球，在全国范围内开设了数千家门店，在海外市场拥有百余家门店，深受广大消费者的喜爱与信赖，树立了卓越的品牌形象，同时也在谋求企业创新发展路径。

杨铭宇餐饮公司董事长杨晓路在致辞中表示，在当下竞争白热化的餐饮市场，合作共赢是企业持续发展的重要驱动力。2025年公司将以“三一五精筑深耕计划”为主导，继续提升品牌价值，积极响应国家产业协同发展号召，与优秀企业展开深度合作。这不仅能提升市场竞争力，还能整合各方优势资源，全方位提升产品品质与服务水平，为消费者提供更好的餐饮体验。同时，进一步承担社会责任，为地方经济发展与乡村振兴贡献力量。

山东省委原副秘书长、山东省精品旅游促进会会长杜文彬在致辞中对杨铭宇餐饮公司在餐饮行业所取得的发展成果给予了充分肯定，同时对此次战略合作表达了期许。他认为，在当前全面推进经济高质量发展的大背景下，餐饮行业作为民生领域的重要组成部分，肩负着拉动消费、促进产业融合、带动就业的重要使命。杨铭宇餐饮公司作为山东省精品旅游促进会会员单位，本次合作是顺应时代发展潮流、符合国家政策导向的积极举措。通过各方携手奋进，将为山东乃至全国的餐饮行业发展注入强劲动力，推动餐饮品牌化进程，为构建新发展格局、推动经济社会持续健康发展做出更大贡献。

在签约仪式前，现场迎来备受瞩目的新品首发环节。杨铭宇餐饮公司与正大集团联名新品惊艳亮相。该新品基于市场趋势与消费者多元需求研发，以健康理念为核心，选用正大优质食材，结合杨铭宇独特工艺，既保留了传统风味又符合现代健康标准。

未来的餐饮最终是供应链的竞争。有实力、有技术的上游供应链柔性爆品定制，将是餐饮品牌规模化的重要战略支撑。杨铭宇餐饮公司现场举行的一系列战略合作项目的签约，可谓是涵盖了餐饮企业发展的多个关键领域。

图/杨铭宇餐饮公司董事长杨晓路与正大集团中国区深加工食品销售事业线总裁扬纲

杨铭宇餐饮公司与正大集团合作，便是从食材的源头采购环节确保肉类食材的品质上乘、来源可追溯，从根本上保障菜品质量。其与山东农发智慧生物科技集团有限公司、中电投新农创科技有限公司合作亦有此考量。

图/杨铭宇餐饮公司董事长杨晓路与山东农发智慧生物科技集团有限公司董事长李登鹏

山东农发智慧生物科技集团有限公司在为杨铭宇餐饮公司提供新鲜、绿色的优质蔬菜的同时，双方还将聚焦产品研发创新，依据消费者不断变化的口味需求，开发更多符合市场潮流的特色菜品。中电投新农创科技有限公司则在未来的合作中着力打造杨铭宇专属的大米种植基地，确保杨铭宇餐饮公司所使用的大米品质上乘，为消费者带来更好的用餐体验。

图/杨铭宇餐饮公司董事长杨晓路与中电投新农创科技有限公司副总监张敏

此外，杨铭宇餐饮公司与美团餐饮系统、水发劳德巴赫啤酒集团的合作则呈现出一家餐饮企业创新发展的更多实践路径。

杨铭宇餐饮公司与美团餐饮系统的合作，将借助美团强大的线上平台与成熟的配送网络，利用大数据深度洞察消费者行为偏好，优化菜品展示顺序、推荐搭配，提升顾客点餐转化率，推动餐饮行业数字化转型；其与水发劳德巴赫啤酒集团携手，将积极探索餐饮产业融合发展的新路径，进一步提升品牌的吸引力与市场竞争力。

在全场嘉宾的共同见证下，杨铭宇餐饮公司董事长杨晓路分别与正大集团中国区深加工食品销售事业线总裁扬纲、美团餐饮系统华北大区总经理赵洋、水发劳德巴赫啤酒集团总经理王瑞娜、山东农发智慧生物科技集团有限公司董事长李登鹏、中电投新农创科技有限公司副总监张敏正式签署战略合作协议。

图/杨铭宇餐饮公司董事长杨晓路与水发劳德巴赫啤酒集团总经理王瑞娜

此次杨铭宇餐饮公司与五家公司战略合作签约仪式的成功举行，无疑为餐饮行业注入了新的动力。相信在各方的共同努力下，凭借彼此的优势互补与协同创新，杨铭宇餐饮公司必将为消费者带来更多美味与惊喜，为餐饮行业的繁荣以及经济社会的发展做出更多贡献。

闪电新闻记者 贺晓菲 报道