山东
农历中国新年到来前，位于胶州市里岔镇洋河崖村青岛福生有机蔬菜专业合作社的大白菜种植户被幸福包围着，他们想不到自己种植的大白菜竟然摘得“巴拿马金奖”。合作社理事长刘强更是掩饰不住内心激动：白菜的品质那是杠杠的，但没想到这棵被送上国际“擂台”的大白菜竟然获奖，况且还是金奖。
评奖，向教授求助
“消费者吃了我们产的胶州大白菜，直喊好。”青岛福生有机蔬菜专业合作社理事长刘强告诉半岛全媒体记者，早在两三年前，就有人建议他将大白菜送到巴拿马万国博览会去评奖。
将白菜送到巴拿马万国博览会，起初，刘强以为是个笑话，想都不敢想。尽管他知道合作社种植的白菜品质“杠杠的”，但如何去评奖，他一点都不了解。
2024年初秋种植大白菜时，起初向他提建议的人又“多了几嘴，让我将种出的大白菜去评奖”。多次的建议，尽管让刘强心动了，但这个建议如何实施，刘强仍就一无所知。
“当时的我想起了早在多年前就认识的远在北京一所大学的教授刘桂英。”刘强说，毕竟教授视野宽，懂外语，把这棵白菜送到国外评奖，不懂外语不行，况且刘桂英教授非常了解胶州大白菜的特质！
“咱一个农民做不来这件大事。”刘强说，当他将电话打给刘桂英教授时，想不到刘桂英教授欣然认可了他这个大胆地想法。之后的刘教授赶忙向设在北京的中国区组委会了解评奖程序，并将程序告知了刘强。
大白菜获巴拿马金奖
“当时的刘教授就告诉我，白菜收获时，再联系她。”刘强说，“今年秋天，白菜收获后，我就赶紧联系了刘教授。”
之后的刘教授要求专业合作社将4棵形态饱满的大白菜运到北京，交给组委会。随后，刘强专门派车将四棵大白菜送到了北京，并与刘教授一道，将白菜送到了组委会。同时送到组委会的，还有白菜种植资料以及白菜的优势等。
组委会告知他们，中国区组委会将对送到的两棵白菜进行严谨评审，之后再将另两棵白菜送往国际评委会再次进行严谨评审，同时还要监督管理委员会审定，最终对白菜进行价值判断。
“当时我听到这些消息，感觉程序繁杂。”刘强说，“对我们种植户而言，只相信白菜品质，其他事宜决定不了。”
从北京返回青岛胶州前，刘强就将评选事宜全权委托给了刘桂英。返回胶州后，他就一直等消息。2024年10月下旬，一个消息传来，青岛福生有机蔬菜专业合作社送到万国博览会的两棵白菜获奖了，况且还是金奖。刘桂英将代表合作社于2025年1月赴在泰国曼谷，参加第109届美国巴拿马太平洋万国博览会现场领奖。
“听到这一消息后，相当振奋。”刘强说，“不敢相信我们种植的‘双洋’牌大白菜，竟然获了巴拿马金奖。”
大奖背后种植条件苛刻
按照计划，1月7日，刘桂英从北京与中国区组委会工作人员一道，飞往了泰国曼谷。1月8日上午，一个“中国山东 双洋牌胶州大白菜”的简介牌匾出现在了颁奖盛典现场。
主持人在颁奖现场称：山东胶州大白菜凭借独特的硒元素含量和醇厚口感，征服了由世界各地成员组成的评审主席团及监督管理委员会。随后，刘桂英上台领取了巴拿马金奖奖牌和证书。胶州大白菜获得的这一奖项，也是自1915年巴拿马奖创办以来的109年里，全世界唯一一个获得金奖的蔬菜项目。
这一消息从曼谷传到中国，传到青岛胶州后，刘强和合作社种植户们沸腾了。
“确实想不到，确实想不到。”刘强说。
合作社种植的白菜，去国际擂台“打擂”，摘得“巴拿马金奖”的背后，是双洋牌胶州大白菜种植的苛刻条件。
刘强说，合作社种植的大白菜均产自洋河流域的胶州洋河崖村。洋河自上世纪九十年代就明令禁止沿河直径5公里内禁止污染企业进驻，土地禁止使用化学农药，用肥、用药有严格要求。而他们种植的大白菜，一直采用“胶白一号”原种，保持胶州大白菜的原生态品质，同时用井水灌溉、使土杂肥，尽量不用或少用生物农药。多年来，富硒农业技术团队专家在他们合作社下功夫培植富硒大白菜，让大白菜具有了丰富的硒元素和醇厚口感。
来源 | 半岛全媒体记者 王永端 版权归原作者所有
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