山东
没有规矩，不成方圆。无论时代怎么变迁，有些老祖宗传下来的规矩，是中华文明的精华，不能丢。这些老规矩，你还记得多少？
01. 吃鱼不能说“翻”。
——翻鱼和翻船同音。应该把鱼从头开始倒转一面，叫做“掉头”，安全回来的意思。
02. 家里来客人了，添饭时一定不能说：还要饭吗？
——客人走后家里大人肯定要一通叨叨你！说过多少次添饭添饭，你才要饭的呢！
03. 不许用筷子敲盘碗。
——大人会说你像什么样子！乞丐吗？
04. 过年下饺子皮破了不能说“破”。
——说“破”不吉利，尤其是过年。要说饺子“挣”了。
05. 筷子不许立插米饭中。
——因为象征香炉，只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子。
06. 吃饭不能吧唧嘴，喝汤不许吸溜。
07. 全家人一起吃饭，长辈不动筷，晚辈不能动。
08.长辈做正中，其他人依次而坐，一般来说夫妻要挨着。
09. 有的孩子得宠，可以挨着老人，但座椅不可高于长辈。
10. 吃饭时，手要扶碗，不许一只手放在桌下。
11. 吃饭时，在盘子里乱翻，会被大人敲手。
12. 吃饭坐哪就不能再换，端着碗满处跑那是要饭的。
13. 夹菜不过盘中线。
14.不许吃饭咬着筷子；
15.不许壶嘴对着人；
16. 吃菜不许满盘子乱挑，只能夹眼前的；
17. 不许反着手给人倒水或倒酒；
18. 吃完饭的，一定要说“请慢用”，否则就说这个人没有教养。
19. 家来客人，要谨记：茶七，饭八，酒满。
20. 递、接东西时，要用双手，尤其给长辈。
21. 不许斜着眼看人，老话说眼斜心不正。
22. 递剪子时要手攥剪子尖儿，把剪刀柄让给对方。
23. 敲门应该先敲一下，再连敲两下，急促拍门属于报丧！
24. 见长辈要称呼“您”
25. 不许抖落腿，所谓男抖贱女抖浪
26. 客人在，不可以扫地
27. 不许叉着腿儿。
28. 不许罗着锅儿。
29. 不许掳袖管儿。
30. 不许挽裤腿儿。
31. 不许嘬牙花儿。
32. 不许抖落腿儿。
33. 不许当众喳呼。
34. 不许压人肩膀。
35. 做客不能坐人家的床。
36. 做客不许进没有人的房间。
37. 站不倚门、话不高声；
38. 回家要跟长辈打招呼，出门要说一声。
有人粗暴地把这些老规矩视为“陈规陋习”。随着上一代人渐渐老去，如今年轻人中懂“规矩”的越来越少。
其实，老规矩用一个字概括就是：礼——充满着古老的人文关怀与换位思考。
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