河北
大寒，是廿四节气里最后一个节气，也是冬天的最后一个节气。这一天，寒冷的天气来到了极致，同时也是冬天的一个转折点。在风雪的深处，新一轮四季的运转已经悄然启幕，春回大地指日可待。
大寒时节，南北方农事活动各有侧重。北方地区，为开春耕种做准备，同时着重加强牲畜的防寒防冻工作。而在南方，人们仍在紧锣密鼓地强化小麦及其他作物的田间管理。在广东岭南地区，此时作物收割完毕，田鼠窝多显露，形成了联合捉田鼠的独特习俗，成为集中消灭田鼠的重要契机。
蔬菜农事
移栽管理
1月下旬定植中小拱棚甘蓝和番茄，需提前5-7天扣棚升温，选晴天上午完成定植后，加盖草苫以加速缓苗。
施肥补水
基肥不足的大棚，在大寒后于沟内追施福赛福矿源双子星，翻土拌匀后及时浇水，为后期增产蓄力。
病害防控
持续加强对灰霉病、叶霉病、疫病、霜霉病、白粉病等常见病害的防治工作。
果树农事
整形栽种
对落叶果树持续进行修剪作业；新开发果园抓住晴好天气定植苗木。
防寒护树
当极端低温达-5℃以下时，果树易遭受冻害，需切实做好抗寒、抗雪害工作，保障果树安全越冬。
树势修复
针对连年丰产和树势衰弱的果树，在春梢萌动之际，以恢复树势为目标，剪掉弱枝、病虫枝、枯枝，并短截已结果的枝条。
“大寒到定点，日后天渐暖”，过了大寒，春天就又近了几分。冷或者不冷，在这个时候也已经显得没有那么重要了。在年味渐浓，春回大地的氛围里，团圆与期许逐渐具象成一次次重逢时的拥抱，与一次次欢聚时的举杯，用碰杯声与欢笑声开启新一年的兴旺安康。
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