“延寿甄选”
选的是什么？
也许是村民伴着晨曦落日的劳作
也许是创意与时尚并存的态度
也许是一方山水涵养的独家魅力
带着珍惜与珍爱的情感
不负土地与自然的回馈
淳朴的态度造就了纯粹的产品
打造出诚意十足的 “延寿礼物”
（轻滑图片 揭晓“好物”）
在一杯茶汤里 品尝大山春色
每年4月底至5月初
百合村山上万树冒新芽
沉寂了一个冬天的酸枣树
从这一刻开始结出“果实”
百合村的村民化身“采茶人”
从长满尖刺的树上采下娇嫩的枣芽
再经过朴实的加工
就成了健康纯粹的酸枣芽茶
酸枣芽茶甜润回甘、香气馥郁
具有降压降脂、助眠安神等作用
野生酸枣树绿色无污染
5至7斤新鲜酸枣芽
仅能制成1斤枣芽茶
更突显了酸枣芽茶的珍贵
（轻滑图片 揭晓“好物”）
烤肉+精酿 最强美式风味“搭子”
2022年，黑山烤房在北庄村正式运营
地道的美式风情烤肉融入京郊秘境
在网络上掀起“进山吃烤肉”的热潮
2024年，主理人为烤肉研发“搭子”
各种口味的精酿啤酒顺势登台
微醺小麦甜苦恰到好处
气泡升腾口感清凉刺激
周末进山的快乐就在于此
主理人方祥以“骑游”为概念
为骑友们打造“黑山俱乐部”
助力镇村推进各项骑行友好举措实施
2025北京昌平延寿越野挑战赛
黑山烤房将再度亮相
惊喜蓄力，敬请期待
（轻滑图片 揭晓“好物”）
花“漾”延寿 甜润滋味
延寿镇优质的空气、水源、土壤
生长出最纯净芳香的花草
质朴之味从花蕊传到舌尖
每到花季时漫山花海
蜜蜂就当起“甜蜜搬运工”
六月采栗花、七月采荆花……
天然营养的枣花蜜、荆花蜜
都是大自然最甜蜜的馈赠
（轻滑图片 揭晓“好物”）
予人“香包” 手有余香
延寿镇生态涵养区的柏树
常与松树并称，是百木之长
全树综合利用的经济价值极高
将柏树籽装进手工缝制的布袋中
就成了气韵清香的“延寿柏香”
柏树籽含有丰富的挥发油和萜类物质
能够帮助缓解心悸、失眠、多梦等
（轻滑图片 揭晓“好物”）
天然材料 趣“艺”盎然
修身养性、木制幽香
文玩不仅是一种文化象征
在当代更是展现个性与品味的产品
麻梨疙瘩生长在低山丘陵地带
延寿镇山区面积广泛
为其生长提供了得天独厚的条件
通过悉心雕琢、打磨
方可制作成手串、把玩器物等
这便是时间沉淀造就的文化艺术
（轻滑图片 揭晓“好物”）
山区增收新路径 农民致富新渠道
延寿有三宝
核桃、栗子和栗蘑
三者为一方农产打下坚实基础
作为延寿三宝的“门面”之一
栗蘑具有极高的营养价值
做法多样、口感脆嫩
深受消费者们的青睐
新鲜栗蘑可直接售卖或采摘
同时也根据市场需求进行产品研发
开发出保存时间更久的栗蘑酱等
近年来，延寿镇大力推广栗蘑种植
一方面向种植户提供技术支持
另一方面积极探索栗蘑销售新渠道
丰富农业产业模式助力乡村振兴
解决就业、丰富种植、带动经济发展
让小小的栗蘑开出乡村振兴之花
近年来
延寿镇深入谋划土特产提质升级
壮大乡村特色产业，培育创意农业
引进专业力量挖掘农产品内涵潜力
在“特色”中创造“特质”
开发特色鲜明的“延寿礼物”
打造出质朴天然的“延寿品牌”
切实做好“土特产”文章
让“延寿甄选”成为“青睐之选”
文/本报记者 程铭
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