今日导读：顾客因奶茶太甜要求重做遭拒 茶饮品牌回应；网红就带货牛肉卷被质疑是“合成肉”一事致歉；知名直播间带货羊奶粉被指含牛源成分（2025年01月17日）

核心提示：2025年01月17日热点信息：顾客因奶茶太甜要求重做遭拒 茶饮品牌回应；网红就带货牛肉卷被质疑是“合成肉”一事致歉；知名直播间带货羊奶粉被指含牛源成分；北京对年夜饭加强监督检查；茶颜悦色开卖辣椒酱；日本通报我国出口臭豆腐和麻辣花生不合格；欧盟通报我国出口黄原胶不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

顾客因奶茶太甜要求重做遭拒 茶饮品牌回应

近日，浙江一网友发文称“喜茶‘不满意就重做’是虚假宣传”，引起热议。该网友表示，在喜茶点了一杯小奶茉，在点单页面推荐的情况下选了少甜，但品尝后感觉很甜，便联系店员重做一杯，但店员拒绝了该要求，其表示，少甜和少少少甜价格不一样，以及甜度是自己选择的，因顾客本身出现的问题不能重做。得到上述回应后，该网友表示，自己在下单时少甜和少少少甜价格一样，为何重做时价格就不一样？喜茶店里的牌子上明明写着“对饮品有任何不满都可以第一时间免费重做”，甜度为什么不行？对此，喜茶官方客服回应称，可能是门店的伙伴解答错了，不同甜度的价格都是一样的，只要觉得饮品有任何不满意的地方都可以进行重新制作，但是重新制作还是按照原始订单的标准进行制作的。媒体询问涉事门店如果对甜度不满意是否可以重做，一位工作人员称，如果点了少甜想换成少少少甜，一般都是不能换的，因为甜度是自己选择的，问题出自顾客本身，除非是店员把奶茶做错或者未按照出品标准加入辅料等原因。该工作人员还提到，就算是不满意重新做，也是按照点单的原始标准重新制作一杯一模一样的，而不是按照个人喜好做一杯顾客喜欢的。

网红就带货牛肉卷被质疑是“合成肉”一事致歉

针对“带货原切牛肉卷被质疑是合成肉”一事，1月17日，网红李维刚发布视频再度回应称，日前，接到部分消费者投诉，称买到的牛肉卷疑似非原切，非额尔古纳市金牛食品有限责任公司生产。事件发生后，他立即将同批样品送广电计量检测（南宁）有限公司检测，并向长沙市开福区洪山桥派出所报案，最终结果以相关部门权威认定为准。因调查取证耗时较长，为保障消费者权益，他将按最高标准买一赔十先行赔付。请买到疑似问题牛肉卷的消费者，先向平台申请仅退款，剩余9倍赔付金额由平台客服统一操作，所有赔付资金由李维刚自己支付给平台。

知名直播间带货羊奶粉被指含牛源成分

近日，知名网红打假博主“猴大腕”发布视频称，其在与辉同行直播间下单了三款卓牧品牌羊奶粉产品，并将其送至第三方机构检测，检测结果显示送检的三款产品均检出牛源性成份。对此，与辉同行客服表示会如实记录反馈。卓牧品牌方相关负责人对上述博主的检测报告的真实性及可靠性提出质疑，并表示卓牧纯羊奶粉“多次主动检测和被合作伙伴抽样检测都没有出现牛源性”。同时，卓牧方面针对“猴大腕”视频中检测出的“黄牛乳源”界定标识提出质疑，称“市场几乎没有出现过黄牛奶，因为它产量低、非常稀少，无法满足市场，因此对于视频中的检测报告所用样本/检测方法/检测流程，我们严重怀疑。”品牌方认为，“猴大腕”送检的产品样本是否被污染、送检过程等都值得怀疑。对此，“猴大腕”方面表示，其送检样本为直播间所购的未开封产品，没有人为影响过，其检测报告也接受与辉同行及品牌方的核对。“猴大腕”检测的产品为2024年9月13日生产，而品牌方提供的检测报告产品为2024年8月27日及11月2日生产，即双方检测的产品并不是同一批次。

北京对年夜饭加强监督检查

随着蛇年春节临近，京城年夜饭预订市场愈发火热。近日，北京市场监管局指导基层市场监管部门采取现场检查和非现场检查相结合的方式，对提供年夜饭的餐饮服务企业加强监督检查力度。市市场监管局要求，年夜饭须明码标价，不得出现两套菜单，小份菜及半份菜也应当标明具体价格，外卖打包费同样须明码标价。

茶颜悦色开卖辣椒酱

近日，多名湖南网友发帖称，在茶颜悦色吃上米饭了。“我在茶颜吃上饭了！茶颜悦色五款辣酱上线，带着米饭框框炫。”茶颜悦色官方客服表示，辣椒酱在线下门店和一些游园会门店进行售卖。一家位于湖南长沙的茶颜悦色游园会门店表示是上周开始卖辣椒酱的，他们店内共有4种口味，统一售价16元。门店内的米饭是提供给顾客配辣酱试吃，并不售卖。对方称，“（现在买辣酱的人）蛮多的，因为接近过年，很多公司都会买。”

日本通报我国出口臭豆腐和麻辣花生不合格

据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国4批次食品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

欧盟通报我国出口黄原胶不合格

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月16日，欧盟通报我国出口黄原胶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

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欧盟食品快速预警系统知多少

日期：2025-01-17