上海
“味道太好了，大家都说香得很！”
西藏定日县长所乡强嘎村2号安置点，专程赶回现场帮忙的当地干部白峰竖起大拇指，连连称赞。
1月12日，四川省红十字救援队应急餐车在强嘎村为受灾群众提供热食，从县委组织部下派开展救灾工作的白峰得知消息后，立即为其负责的安置点的藏族群众预约了50份。
“听说有热乎乎的饭菜供应，大家都太高兴了！”下午6时，白峰按照约定取走了饭菜，送回灾民安置点后，又赶紧折返现场帮忙。
“今晚的菜单是牛肉炖萝卜、川味回锅肉、排骨烧土豆和炝炒白菜，主食是米饭。”忙完了300多人份的饭菜，主厨尹兵站在热气腾腾的供餐桌前，拎着勺子笑吟吟地给大家盛菜。
尹兵来自四川省都江堰市，是当地知名的餐饮老板，名下有一家大型田园农家乐。年底正是生意红火的时候，得知四川省红十字救援队将赴日喀则救援的消息，他当即扔下生意，随队赴藏。
2700公里长途跋涉，更经历路面结冰、落石等险情，队员们开了整整三天三夜，到达强嘎村后，顾不得休息，立即展开装备进行供餐准备工作。
看到“熟悉”的红十字叔叔又来了，强嘎村的孩子们立即围了上来。
“你们在做什么呀？”孩子们问。
“给你们做饭呀，下午叫你们爸爸妈妈一起来吃。”队员们一边忙碌，一边回答。
“太好了，我今天就吃了早饭，妈妈也没吃饭！”11岁的拉巴高兴得跳了起来。
“大家要不要一起来帮忙呀？”看到孩子们好奇围观，一名队员笑问。
“好！”孩子们当即应允。
剥蒜、掰青椒、抬土豆……孩子们兴致很高，忙得不亦乐乎。
“叔叔，今晚吃什么菜啊？”亲手准备食材，孩子们对晚餐更加充满期待。
“四川回锅肉，特别好吃！”救援队员回答。
“太好了！我要吃加辣的！”“爸爸妈妈肯定爱吃，一会我就去叫他们。”“叔叔，到时候你们一起吃！”兴奋的孩子们，七嘴八舌讨论起来。
下午6时40分，正式开餐，早就得知消息的村民们纷纷走出帐篷，在餐车旁排起长队。排队领取饭菜的人群中，孩子们得到特别优待，被安排在队伍最前边。
“这个饭菜真是太好吃了，这几天除了拉面和饺子，都没怎么吃过热乎饭了！”早早就在等待的洛桑说。他不仅把自己的一份吃得干干净净，还专门带了一份给妈妈。
“叔叔，回锅肉真是太好吃了，你们明天还会做吗？”围坐在一起的孩子们，一边大口大口扒着饭菜，一边大声问道。
“没问题啊，只要你们喜欢吃！”四川省红十字救援队领队吴斌回答，“除了回锅肉，你们还有什么想吃的？”
“火锅！火锅！”孩子们大声回答。
“那我们就中午吃火锅，晚上吃回锅肉，好不好？”吴斌再问。
“好！”孩子们齐声高呼，愈发兴奋起来。
很快，300多人份的饭菜被扫荡一空。此时，专门赶回现场帮忙的白峰主动找到了吴斌。
“你们做的饭菜太香了，我们安置点的群众都嘱咐我一定要向你转达谢意！”白峰掏出手机，给吴斌看他在现场拍摄的视频，视频里的老人们放下碗筷，对着屏幕，纷纷竖起大拇指。
“我本来领了50人的饭菜，但是群众觉得太好吃了，都舍不得吃，把米饭吃光后，还剩下一半的菜，留给外出工作的家人。”再三夸赞后，白峰这才发现，受灾群众吃得开心，为他们准备饭菜的红十字救援队队员们却是一口没吃。而原本饭菜堆得冒出尖尖的四个大钢盆，只剩下了一层浅浅的汤汁。
“你们真是太好了，给我们搭帐篷，还给我们做饭！接下来你们在这里，如果遇到什么困难，都可以找我，我一定帮你们解决。”白峰拍着胸脯保证。
来源：中国红十字报 ， 记者： 王 达
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