用一碗热面温暖一座城

曹长利在面馆下面。

1月15日中午，合肥市扶疏路上，三位来自肥东白龙镇的绿化工正在屋檐下打开自带饭盒准备吃午饭，爱心面馆的老板曹长利看到后热情邀请三位老人到面馆内用餐，并送上骨头汤。这一举动让三位绿化工深受感动。其实，这家爱心面馆对于残疾人士、低保户、保洁环卫工人以及献血志愿者都实行半价优惠，而对于伤残军人和困难人士则提供免费餐食。老板曹长利表示，“比如你创业失败了没有钱，只要进店，我们管饱。”

困难人士可进店免费吃面

曹长利今年59岁，安徽蚌埠人，他经营的面馆虽不起眼，却承载着大爱与温暖。早在蚌埠经营店铺时，他就坚持为环卫工人提供免费早餐和热水，这一善行持续了四年多。2016年，曹长利来到合肥创业，仍坚守着这份爱心。

去年，他在合肥庐江路上开设了一家面馆，继续为困难群体提供免费餐食。其中，有一名精神分裂的流浪汉几乎每天都会光顾他的面馆，曹长利坚持为他提供免费面食。

2024年国庆节期间，曹长利将面馆搬到了合肥市扶疏路上，楼上楼下总面积约180平方米，每月租金6800元。在这里他继续延续爱心传统，规定保洁环卫工人、残疾人、低保户、献血志愿者进店吃面享受五折优惠，而伤残军人、80岁以上老人以及困难人士则可以免费享用面食。

去年11月，一名拖着拉杆箱出门打工的年轻人到面馆询问是否能免费吃面，曹长利暖心答道，“在你没找到工作之前，进店管饱。”

当有人问起他是否担心被蹭饭时，他坦然表示：“我不担心，能做点雪中送炭的事情，我很开心。”

寒冬邀请绿化工进店就餐

寒冬腊月，曹长利的面馆成了城市中一道温暖人心的地标。1月7日是腊八节，凌晨两三点曹长利便熬制腊八粥，并在志愿者协助下将这些热气腾腾的粥免费赠送给附近的环卫工人、外卖员和建筑工人等。对于那些正在大街上辛勤劳动、无暇领取腊八粥的环卫工人，曹长利沿街为他们送上这份温暖的关怀。

平日里，这家面馆也经常为周边的户外劳动者提供便利。15日上午11点多，三名来自肥东白龙镇、均已70多岁的绿化工褚宗芬、孙家英、毕义珍，正在户外准备吃自带的午饭。曹长利见状，热情地邀请他们进店坐着用餐，并免费为他们送上了骨头汤。

曹长利告诉他们：“只要看到面馆灯亮着，你们都可以随时把午餐带着进来吃，你们不给儿女添负担，出来劳动，是最可敬的人。你们在附近干活，没水了就进来倒，你们的同事也可以带着午饭进来吃，我们店员也给每人送一份骨头汤喝。”这番话让三位绿化工很感动。

爱心面馆24小时贴心陪伴

曹长利的面馆24小时营业，聘请了两个店员。晚上，他坚持在店内经营，困了就在店里躺椅上眯一会，深夜有顾客来，他就起身给顾客下面。上午店员来上班，他才离开店回去休息，有时一天甚至只睡四个小时。

曹长利的面馆不仅仅是一个餐饮场所，更是一个传递温暖与爱心的平台。曹长利告诉记者，尽管自己并不富裕，但深信“中国梦的实现与我们每个人息息相关，万众一心祖国才能强大”。正是这样的情怀，使他始终坚守在公益之路上。新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 许佳 摄影报道 实习生 戴巧巧