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拿声国际丨2025 年水企破局内卷危机,解锁“长命密码”

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前言

2024年,饮用水行业可谓跌宕起伏,市场三大巨头——农夫山泉经历了舆论风波、娃哈哈迎来突如其来的流量红利、怡宝母公司华润饮料在港交所挂牌上市。整个包装饮用水市场都陷入了价格战、品类战……并持续升温。新一轮“内卷”时代来临,竞争日益激烈,利润空间日益压缩,尤其是中小型企业,忙忙碌碌却收获甚微。2025年水企该如何应对新一轮的内卷危机?

从价格战到持久战,迈向专业化与精细化发展

饮用水行业的竞争,远非一场短期价格博弈就能左右市场格局。实质上,所谓的“内卷”背后,折射出的是行业竞争模式的转型升级和未来发展的持久战

回顾中国包装饮用水市场的发展轨迹:从最初市场以代工生产为主,产品同质化严重,质量参差不齐,导致消费者体验差,市场秩序混乱;到如今产品百花齐放的局面,以及更加成熟且多样化的消费者需求。要想突破当前的发展瓶颈,饮用水行业只有追求专业化和精细化的发展路径。通过提升产品质量、优化服务体验,行业才能走出一条健康、可持续的增长之路,赢得消费者的长期信任与支持。

下面从“人、货、场”三大维度剖析行业发展:

1. 从“人”的角度看:用户主权崛起

当下的消费者不再是“千人一面”,而是“千人千面”的个性化用户。他们掌控力更强、自由度更高,不再满足于基础需求,而是追求更高的场景化、功能性和情感价值。这种转变意味着品牌不仅需要精准洞察用户心理,还要通过贴合用户需求的产品和营销方式,深度触达用户心智。

2. 从“货”的角度看:产品精品化与结构升级

随着消费升级,饮用水行业的品类结构发生系统性变化:产品从标准化工业品转型为个性化定制产品。细分化与专业化趋势愈加明显,例如主打养生的富锶、偏硅酸天然矿泉水、运动水、植物水等。同时,在新零售模式下,供应链效率和灵活性不断优化,推动了从产品开发到消费者端的全链条升级。

3. 从“场”的角度看:场景化与数字化加速

零售场景正经历从传统卖场到多元场景化的跃升。新流量平台如抖音、快手、小红书和B站等逐渐崛起,直播带货、短视频种草、私域运营等触达形式日益丰富,为品牌搭建起更具互动性和传播力的沟通桥梁。数字化转型已成为行业常态,“场景+体验”将成为未来竞争的重要驱动力。

拿声小结

从低端到高端,中国包装饮用水行业正经历深刻的分化与重塑。看似“内卷”的背后,是行业向更专业、更细化、更长远方向发展的必然趋势。未来,只有在“人、货、场”全维度上实现突破的品牌,才能在持久战中赢得市场。

精准对标产品特性,打造高效渠道布局

归根结底,饮用水行业的竞争是一场渠道之战。品牌对货架、冷藏柜以及商家资源的掌控能力,直接决定了销量的天花板。尤其在当下产能过剩、渠道为王的市场环境中,水企亟需优先关注渠道开拓,特别是对资源有限的小型水企而言,渠道选择与优化更是成败关键。

在快消行业中,尤其是软饮料领域,渠道细分极为精密。按照渠道类型,通常可划分为:

  • 现代渠道:包括大卖场、会员制卖场、连锁超市、小超市、连锁便利店等。
  • 传统渠道:如食杂店、杂货店、书报亭等。
  • 教育渠道:涵盖学校食堂、校内餐馆、校园杂货店等。
  • 交通渠道:覆盖汽车站、火车站、机场、码头等场所。
  • 景区与休闲娱乐渠道:涉及夜店、酒吧、KTV、影院、体育场馆等休闲场所。
  • 餐饮与酒店渠道:适用于各类餐厅和酒店。
  • 公共机构渠道:如政府机关、医院等场景。
  • 电商与新零售渠道:以线上平台与自助售卖机为主。

此外,渠道还可按区域进一步细分为省、市、县、乡、村等层级,其复杂程度远超想象。

回归渠道搭建的本质:如何让产品高效率、低成本、规模化、多元化触达消费者?根据不同产品属性,对应的渠道策略自然也应因地制宜:如产品属性与销售场景的匹配,在明确产品定位后,优先选择最契合的渠道。比如高端水适宜布局在酒店、餐饮和商务场景,而性价比产品则更适合在超市、便利店和校园渠道中推广。对于细分与优化渠道策略,企业需针对不同渠道特点灵活调整,以提升渠道运营效率,同时确保资源的精准投入。

以农夫山泉为例,迄今,农夫山泉在全国拥有4000多个经销商、200多万个终端、12个水源地和生产基地。在渠道优势和全国产能布局背景下,公司通过规模效应降低边际成本,把“搬运水”做成了现金流不断的好生意。具体来看,农夫山泉对标可口可乐对渠道进行细分,为了保证细分渠道的深耕,农夫山泉从渠道维度对经销商进行了划分,同样也有布局标准。农夫山泉按照渠道类型将经销商分成8类:分别是:传统经销商,KA经销商,特通经销商,餐饮经销商,家庭渠道经销商,自贩机经销商,低温经销商,母婴经销商。

不管是按规模还是按渠道布局规划都是企业发展的方向,并且方向随着市场渠道和消费趋势的变化也可能产生变动。农夫山泉在经销商布局过程中,既兼顾了整体,同时又兼顾个性。

拿声小结

水企在渠道布局中切忌“一刀切”,理想的渠道规划是通过动态调整与持续优化逐步完善的过程。在未来,谁能以产品特性为导向精细化深耕渠道,谁就能在激烈的市场竞争中抢占先机。

放大品牌价值,做消费者认同的营销

在瓶装水市场的激烈角逐中,竞争维度多元交织,不仅涵盖渠道拓展、营销策略比拼,更深入到消费者认知构建层面。过去,品牌建设是由品牌方主导的单向传播过程,而在如今的市场环境中,消费者已不再是被动的接受者,他们成为了品牌传播的重要力量。品牌建设开始进入一个“双向互动”的时代,消费者的意见、需求与反馈,会直接影响到品牌战略的调整与优化。未来水企想要脱颖而出,打造让消费者认同的营销,进而放大品牌价值是关键之一

以怡宝为例,近几年怡宝持续深耕体育营销,不断强化消费者与品牌之间的联系,在内容创作、互动玩法设计以及渠道拓展等多个关键节点持续发力,以达到品牌与消费者的双向奔赴。

具体实践层面,怡宝的体育营销布局广泛且深入。高端赛事层面,与中国国家队、中超联赛这些国内体育界的 “金字招牌” 紧密捆绑,借助顶级赛事的强大聚光效应,让品牌形象得以在高规格平台上熠熠生辉,快速提升品牌知名度与美誉度;大众体育范畴,怡宝广泛撒网,马拉松赛事的补给线上、各类群众体育赛事的现场,处处都有怡宝的身影,切实将品牌的健康关怀融入全民健身的热潮之中,夯实品牌的群众根基。不仅如此,怡宝还与 CCTV - 5 等极具影响力的全国性体育频道强强联合,深度整合媒体资源,打通传播壁垒,让品牌传播声浪席卷全国,拓展品牌辐射边界。翻开怡宝的招股书,“2019 年成为中国国家队的合作伙伴”“2021 年为 70 余支国家队日常训练备战补给及东京奥运会中国队饮用水保障” 以及 “2024 年冠名中国足球协会超级联赛” 等关键节点赫然在列,已然成为公司发展历程中的醒目里程碑,见证着怡宝体育营销战略的步步为营。

体育营销需要持之以恒地投入与耐心等待成果显现。正因此,怡宝并没有选择短期的体育热点,而是笃定奉行长期主义发展策略,始终坚守“引领行业发展,为大众提供安全、健康、美好的生活体验”这一核心理念,在稳步拉动产品销量的同时,精心塑造品牌高端形象,实现品牌声量在更大范围、更高维度的有效传播,逐步成长为中国包装饮用水市场的领军力量。

拿声小结

品牌营销绝非一蹴而就之事,它遵循着从认识到认知再到认同的规律,绝非简单的产品、服务陈列展示。本质是品牌与消费者搭建心灵沟通的桥梁,挖掘并兑现双方的共享价值。只有真正理解并掌握这个过程,品牌才能在竞争激烈的市场中立足,吸引并留住忠实的消费者。

拿声结语:如今,饮用水行业竞争日益激烈,进入门槛逐步提高,但对于那些具备长远规划、坚持以市场需求为导向的从业者而言,饮用水行业仍然存在很大的发展空间。

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