北京
前言
近日，中国游客在日本一家中餐馆吃饭，发现菜单上的贵食材被替换成了便宜货。
隔壁桌日本人吃的是金蒜拌象拔蚌，给中国游客上的却是螺肉片，隔壁日本人上有大闸蟹，而中国游客却什么也没有只能眼巴巴看着。
这可把中国游客气坏了，本想着找餐厅里理论一番，万万没想到却反被餐厅阴阳一顿，难道花19万日元吃一顿饭就是为了找气受吗？
对此网友喊话餐厅的中国老板说道说道！
中国游客在日本中餐厅吃饭遇“阴阳菜单”
1月13日，有媒体报道在东京一家中国人开的餐馆提供“阴阳菜单”。
原因是在前几日，中国游客去东京游玩，在一家中国人开的中餐厅吃饭，一共花了19万日吃了一顿饭，吃到一半的时候却发现自己吃的和隔壁日本人吃的不一样。
游客当下反应就是自己被针对了，明明一模一样的价格、一模一样的菜单，给日本上全是高端的食材，给游客上的却是廉价的料理。
难道这就是传说中的看人下菜碟？
不仅菜单中的海参、贵妃鸡、象拔蚌直接不见了，还直接被替换成了螺肉片等廉价的食材。
更过分的是给日本人上的主食是煲仔饭，中国游客上的却是普通的白米饭，对此餐厅还有一套奇怪的说辞，称日本人男人餐后必须要吃主食。
网友见状当场质疑：难道我们的中国人就没有吃主食的习惯吗？大家都是中国人，这样的有理由也能说的出口。
不仅如此，当隔壁桌日本人正津津有味的吃着大闸蟹的时候，中国游客却只能干瞪眼看着。
本以为是餐厅工作人员忘记上菜才导致了这样的误会，没想到是餐厅自行做主取消了。
为此，中国游客还向餐厅理论了一番，称自己明明花了一样的钱，为了什么日本人大闸蟹可他却没有。
对于游客的投诉餐厅不慌不急的解释，称现在大闸蟹过季了不够新鲜，都是给了中国人好。
这可是19万日元的一顿饭，相当于人民币9000块钱一顿饭，本以为花高价吃一顿饭，会有对等的服务态度。
万万没想到，餐厅工作人员说话还阴阳怪气，称游客非要这样想他们也没办法，还说该游客扭曲他们的服务态度。
一气之下，该中国游客在前几日发帖斥责该餐厅的行为。
起初一开始该游客发现有问题的时候，是先和餐厅进行沟通的，本想着一家几十年的老店不至于有这种失误。
令人意外的是这根本就不是失误，而是所有的中国游客和日本人的菜单都不一样，这不是专门坑同胞!
而且餐厅十分恶劣，还找各种借口搪塞，要不然游客也不会将在这件事情公布出来。
对此，该餐厅也做出了调整，并且让涉事的门店经理也发文道歉，承认自己的不专业，并退还了中国游客的所有餐费。
但事实上，职业的专业性是一方面，重要的还有服务态度。
就如同该餐厅的“四大店规”所规定的那样。
第一对菜式不满意的随时退还，第二对服务不满意的免服务费、第三对整餐体验不满意的免收整桌的菜钱，第四对餐厅各有好的建议和指导，餐厅要将顾客奉为上宾。
不得不说，该餐厅的四条店规其中前三条，该餐厅都完美的踩雷，还找各种借口试图搪塞过去。
其实，中国人去国外旅游用的时候，大多数都是愿意去中餐厅吃饭，一方面是比较符合中国人的胃口，另一方面是比较亲切。
万万没想到，在自家人餐厅里面都会被区别对待，给日本人吃的全是高端食材，给自己人吃的却是平价代替的廉价食材。
这任谁花高价吃这样一顿饭都会感到很窝火。
网图
据说该餐厅还是一家有着40年历史的老店，总店在浙江台州，并以当地特色台州菜起步。
后来还在2016年的时候成为了米其林餐厅，为了扩大店铺的规模和范围，该餐厅的老板把门店拓展到了世界各地。
对餐厅本身而言，可以把知名度打出去，另一方面能让在国外的游子或者游客，能够尝到正宗的家乡菜。
网图
没想到，“阴阳菜单”直接寒了中国人的心，难道该餐厅的所有门店都是一样的毒物态度吗？
其实不然，之前曾有不少网友前去国内的门店探店，总结出来的结果都是价格比较昂贵，小饭量的人均1000左右，饭量大点的大几千都打不住。
像这其中一道炸带鱼，一个盘子中总共六块光售价就要188块钱，一道糖心富贵虾，里面只有一只虾998块钱，就连一小碗米饭配上一个排骨就要卖到88块钱一碗。
虽然价格贵，但是探店的网红给出的评价还是很不错的，尤其是餐厅的服务更是没的说。
例如碰见不喜欢的菜品或是感到太腻，服务员一般也都会先上一杯柠檬水解腻，然后解说这道菜的做法为什么会有腻的感觉。
最后解说完毕后还会帮顾客退掉这道菜的钱。
探店的网红见状都直夸这才是米其林三星的服务，体验感也是好的没话说。
因此，该品牌的餐厅的京东店出现“阴阳菜单”的问题，并不是常见的现象，大多数顾客给出的评价都是比价中肯的。
不过，既然京东店已经出现这样的问题，说明餐厅的培训还不是很到位，一个人的服务出现问题，影响的将是一个品牌的名誉，还是希望餐厅在服务方面多多提升。
结语
不管是中国人外出旅游还在还在旅游，最开心的一件事情就是能够吃上一顿正宗的中国菜。
所以国外的中国餐厅，整正好解了不少中国人的相思之情，是看似是一家餐厅，但其实更是不少中国人一种情怀。
可当中餐厅拿着“阴阳菜单”针对同胞的时候，相信不管是谁都会一样气愤。
也许是其中有有误会、也许是服务意识的欠缺，都说明餐厅的培训不够到位。
希望能够重视起来，避免此类事情发生，这样生意才会越来越好。
观察者网
二百者也
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