文明实践在嘉定 | 非遗美食+丰富活动，这里的文明实践有点不一样！

编者按

群众在哪里，文明实践就延伸到哪里。2025年1月1日起，嘉定区精神文明办联合嘉定区融媒体中心，推出“文明实践在嘉定”系列报道，围绕嘉定区新时代文明实践优秀文明实践员、优秀文明实践团队、优秀文明实践项目和优秀文明实践站（点），通过真实的人物经历和生动的实践案例，激发更多人的参与热情，共同书写文明实践新篇章。

美食不仅是舌尖上的记忆，更是文化的传承。始建于明朝永乐年间的娄塘古镇，至今已有600多年的历史。新时代，食文化更被赋予了新的生机，嘉定工业区娄塘塌饼非遗传承馆以美食为特色，以多元的活动形式和文化内涵，不仅让参与者品味“舌尖上的好味道”，体验不一样的娄塘“食”文化，更是提升了新时代文明实践活动的吸引力和参与度，让本土文化在生动有趣的实践中得以传承发展。

承载古镇非遗老记忆

腊八节，嘉定工业区娄塘塌饼非遗传承馆内，居民们围坐在一起，包福袋、做福字板，还为消防员、外卖员等送上热气腾腾的腊八粥，感谢他们的暖心付出。

“过了腊八就是年，小时候我和姐妹们最馋妈妈熬的腊八粥，现在我们做年包、做福字，就是‘口福’到了，新的一年把好运气传给你我他。”参加手工活动的沙阿婆回忆起自己的童年，感触满满。

娄塘塌饼非遗传承馆不仅是一处开展新时代文明实践活动的基地，更是承载着娄塘老记忆的港湾。“前两天，有一位彭浦的老先生带着孙子特意来娄塘古镇参观，看到我们的非遗传承馆提供的一些老式点心，非常激动。”娄塘塌饼非遗传承馆负责人张波说，“看到这对爷孙坐在馆内分享腊八粥和点心，听老先生讲自己童年的故事，其中能感受到跨越时空的情感际遇，我真的很感动。”

讲好中国节日新故事

娄塘塌饼非遗传承人团队成立于2019年，作为传承馆的主要指导和制作团队，成员常年开展非遗传统美食制作和体验活动，从传统食文化到传统节气、时令美食，宣传健康饮食和中国食文化的历史。除此之外，非遗传承馆还有初芽志愿者服务团队、领声红色亲子宣讲团等团体，开展各式各样的文明实践活动。

如今的娄塘塌饼非遗传承馆，已经是嘉定区非遗传承示范基地、上海市阳光手作实践基地、嘉定区终身教育社会学习点。“老”记忆和新故事交织，盈满着各个角落：室内的展示区里，草头塌饼、烤、页页松等传统食物模型整齐摆放，一旁就是新鲜设计的文创产品；院落里，“网红”玉兰树已经开始结苞，等待三月的绽放；传承馆的斜对面是印氏住宅，作为不可移动文物，现已“化身”为“我嘉书房”，迎接来自四面八方的读者们。

“现在，我们每周都会开展一到两次的公益活动，包含‘珍惜粮食’‘绿色出行’‘尊老爱老敬老’等主题，并且都会和我们的传统食文化的手作有机融合。希望能通过这些不一样的落脚点，带动大家积极参与到文明实践中来。”张波表示。

撰稿：黄湘钰

摄像：黄湘钰、陈轶凡（实习生）

编辑：杨玉洁

喜欢就点个“赞”和“在看”吧~↓↓↓↓